第100章 麻辣烫生意(3/4)
子什么的提前买大包。
早上九点江悍准时到麻辣烫店,
亲手调制汤口,
这东西是麻辣烫的关键,他的麻辣烫能如此受欢迎,和他调制的汤口有一多半的原因。
中午忙碌一阵,
两点半到五点休息,
五点开始忙碌到晚上九点。
“悍哥,要不煎饼摊别弄了,我看麻辣烫比煎饼摊赚钱多了?”
苹果心疼江悍太累了。
麻辣烫店开了半个月,他们两个人盘点了一下,按照现在的趋势,每个月他们能赚一万二到一万四左右,这是刨除所有成本后的纯利润。
这个收入比摊煎饼的时候又多了一倍。
江悍想了想,
“行,煎饼不做了。”
他来这个世界,不是为了把自己累成牛马的。
“不过明天还得出一趟摊,也算是和以往的老食客做一下告别,要不人家总惦记着就不好了。”
苹果点头,确实应该这样。
第二天,
江悍的煎饼摊前多了一个牌子:
本煎饼摊是最后一天出摊,明天不来了,特此敬告各位老食客。
有人在这里已经吃了半年多,
“老板,你生意这么好,怎么说不做就不做了?”有人问道。
“开了一家麻辣烫店,在MM大学那边,忙不过来了,这煎饼摊就不出了。”江悍笑着说。
“哎呀,这是买卖越做越大了,你做煎饼这么好吃,回头去你麻辣烫店尝尝。”
“那就多谢捧场了。”
就这样,
他和之前的食客,做了一个简单而温馨的告别。
第二天,
不用早起,
江悍就轻松多了。
上午和苹果去菜市场转转,回来准备食材,10点多快11点开门,中午休息两个小时,晚上再忙碌四个小时,这一天充裕还不那么累。
关键是也有精神头搂着媳妇做嘿嘿的事了。
时间转瞬,
麻辣烫店满一个月,
两口子进行盘点,最后算出利润有一万三千多,这还是因为前几天客人少有些影响,按照现在每天客人的流量,下个月估计能到一万六七左右。
夫妻俩笑嘻嘻。
这赚的可真不少了,
一年十几二十万呢,
这是她之前想都不敢想的。
“苹果,我准备雇一个人。”江悍道。
苹果诧异,
“雇什么人啊,现在咱们两个人正好啊,完全忙得过来。”
“不,我有个计划,准备开连锁店,当然这个不急,可以再等几个月。不过现在就应该提前准备着,尤其是人手这一块。”
苹果惊讶了,