第100章 麻辣烫生意(1/4)

过完年，

初八，

江悍和苹果早早回了京城。

煎饼摊收入依旧稳当，

但每天下午忙完，江悍不再休息，而是开始转着找店铺位置。

他们准备开新生意，

麻辣烫。

终于，

在距离三里屯三四公里的地方，一家大学校门口不远处，江悍找到了一处合适的门店。

原先这里是做早餐店的，

但去年年底租客退了租，江悍看到了贴在门上的招租告示，

面积35平米，月租金4500块，

如果按照年租算，要五万四千块。

江悍拨打招租广告上的电话，不多时房主来了，是一个中年人，姓纪，自我介绍是区某单位的小干部，房子是家里留下的。

打开门，

两人进去看了看，

就是一个单间，有水电。

“纪先生，房租能不能便宜点？还有就是，年租金的话，我一时半会儿拿不出那么多，我想能不能押一付三？”

房东摇头，

“我以往都是租一年，你这个租法太麻烦了。”

江悍沉默了一下，

“要不，房租按您的来，我只要押一付三，您放心，如果我不租满一年，押金您可以不退。”

这下房东有些心动了，

他是嫌麻烦，

怕江悍他们中途退租，到时候还要找新租户，

可要是中间退租押金不退，

押一付三也不是不行。

“那行，就按照你说的来吧。”

第二天，

双方签订协议，江悍拿到钥匙。

带着苹果来到店铺，

苹果先是高兴，随后又忧愁起来，

“悍哥，一个月租金4500，咱们能赚钱吗？”

江悍笑笑，

“放心，保证能赚钱。”

接下来的半个月是忙碌的，

房屋重新装修，很简单那种，只是墙壁刷白，简单安装灯具、排风和空调，重点是门口的牌匾和门上的贴纸。

随后购置麻辣烫设备，

大汤桶，燃气炉，冷藏柜，冰柜，操作台、洗菜池、货架，饮料架。

桌椅弄了三张四人桌，剩下的全是双人桌，能同时容纳24个客人就餐，小桌多是因为大学情侣多，他们往往更喜欢那种双人小桌。

剩下的就是一些锅碗瓢盆、调料盒、一次性碗、筷、纸巾、打包袋什么的。

在此期间，

江悍和苹果两人，还去办理了营业执照和卫生许可证、健康证。

江悍手里有去年赚的那三万多块钱，全都投了进去，还把这段时间早上卖煎饼赚的钱也贴进去了，要不然真会直接资金链断裂。

三