第59章 精制白糖(5/6)

，必定会格外追捧。”
  “毕竟，这白糖对他们来说，已经不是糖了，而是一种身份和地位的象征，他们买的就是白糖这独一无二的纯白颜色，以及昂贵的价格.......”
  王老头说着说着，看向林远，一开始那平寂的眼神消失不见了，眼底似乎重新燃起了希望的火苗。
  林远点点头，笑道：“王师傅不愧在这行业浸淫半生，的确很了解糖的行情。不过，咱们这糖坊，只有白糖可还不够。黑糖，红糖什么的，也要制作。”
  “而这，其实不难，黑糖，红糖，白糖，其实只是加工精细度不同，实际上，原料都是一样的.......”
  接着，林远就把工艺原理跟王老头说了。
  王老头按耐不住，自己去试了试，一开始失败了好几次，等林远反复跟他强调了细节后，终于，一锅糖浆被他熬出了黑糖，红糖，还有白糖来。
  “神了！真是神了啊！”
  王老头兴奋得直搓手，旋即郑重的看向林远，一下子居然跪了下去，对林远磕头。
  “东家，老头子我熬了一辈子的糖，耗尽心血也只能做出粗劣红糖。想做白糖，可苦求多年也没有得到解答。但今天，您却为我点破了这技艺隐秘，如此大恩，老头子我这后半生，都是东家的人了，绝对不会背叛东家！”
  王老头郑重其事的行了一个大礼。
  林远坦然承受了，将王老头扶起来后，他认真对王老头说道：“以后咱们这糖坊熬糖的事儿，还得王师傅你多费费心了。”
  “东家只管放心！传道授业这恩情在，老头子我即便是豁出这条老命，也把这活计做好！”
  王老头站起身，腰杆挺得笔直，看向林远的眼神，无比的坚定。
  “不过——”
  王老头紧接着疑问道：“东家，那原料的问题又要如何解决？老头子我倒是知道一家比较稳定的供货商铺，但价格相比其他商铺昂贵了不少，您看需不需要联系他们？”
  林远笑了笑：“原料的事儿，你不用操心，我有更廉价更好获取的替代品。”
  王老头一惊：“咱们的制糖原料，不用甘蔗了吗？”
  林远点点头，说道：“甘蔗这东西，多生长在南方，本来就不适合北方制糖。咱们要换成咱们北方的天然甜味作物。”
  北方的天然甜味作物？
  那是什么？
  王老头有些懵：“不用甘蔗，还能用什么？用什么水果吗？可那成本会不会太高