第962章 第十七个徒弟!(3/4)
了一些红枣、桂圆、去芯的莲子。」
「并且还保证鸡肉去了皮,是低油脂感觉的清爽补血版的胡椒住毒鸡汤。」
这是她经过了一次次的售卖,听取了不少的食客意见才改良出来的。
她们有的希望喝了健康,有的希望清爽低脂。
有的又希望鸡肉吃起来不是发柴,而是有味道。
在鸡肉的腌制上,她花费了许多的法子,比如果泥腌制,比如全职牛奶腌制等。
最后经过这大半年售卖时的无数次改良,才改良出两个版本。
「嗯,听起来不错。」
许舟打开红色的保温盒,拿起勺子舀起一勺子汤尝了一口。
汤汁是乳白色,汤底鲜浓,喝下去一口时胡椒味控制在恰到好处,下肚的时候只会感觉到胃暖洋洋的,不会有烧心的刺激感。
「嗯,这个胡椒的味道控制得很好。」
「很清淡,汤汁喝下去时除了胡椒的味道、其他莲子、乳香味、红枣的清甜味控制得很好,不会喧宾夺主。」
「女生的确会爱喝。」
他又吃了一口鸡肉。
整个鸡肉应该是用牛奶加上一部分的香料腌制过了,不仅十分的嫩,全职牛奶已经渗透到了鸡肉的纤维里,让整个鸡肉嫩滑又带著脂香味。
咬上一口。
清爽柔嫩,嫩滑又带著猪肚和胡椒的浓香,多喝几口却又能感受到整个身体都暖了起来。
很不错。
许舟此时对于高马尾林嘉其实已经很满意了。
这个鸡肉和猪肚她绝对是仔细挑选过的,是在成本控制的范围内挑选了最合适的,吃起来整个肉质和猪肚的肉都香醇带著嚼劲。
并不是超市随便挑选的冰鲜鸡肉。
旁边的撒宁和宋曦微在争取到同意之后,也用了干净的勺子舀了几口汤出来在碗里喝了一口。
浓郁的汤汁入喉,宋曦微眼睛一下亮了。
「好喝!」
「这个胡椒鸡汤非常清爽,而且鸡肉上边鸡皮去掉了,没有什么太多的油脂,但是鸡肉里又有奶香味——」
「喝下去还暖洋洋的。」
这个是她爱喝的汤。
淞南市连在夜市摆摊的汤竟然是这个级别吗?
这绝对是她喝过目前最好喝的猪肚鸡汤。
哪怕是在上京名厨开的店里,都不一定有这一款合她口味。
不一定是厨艺的差别。
主要是这一款汤品完全戳中了她所有的喜好和要求,绝对是用心了。
喝完了红色保温桶里的,许舟又打开了蓝色保温桶。
「那蓝色呢?」
「蓝色和红色的区别是