第14章 寺门夜开(1/3)

    姬仲航来到一家涮羊肉馆，刚到店门口，羊肉香就扑面而来，姬仲航的口水都要掉下来了，他迫不及待的坐到桌前，点了一桌子涮羊肉，准备饱餐一顿。

    养足了力气，没准夜里还得翻墙进入寺庙呢！

    姬仲航可是好吃之人，这南来的北往的，天上飞的地上走的，几乎都被他吃了个遍，少许没吃过的新鲜玩意，也会通过各个美食节目一探究竟。

    虽说吃过见过，可姬仲航最属意的，还是这口涮羊肉，吃到嘴里，尽是鲜香嫩爽，回味无穷啊。

    吃这涮羊肉，那可是有些说道的，讲究个铜锅木炭，清水为底，所谓清水一盏，葱姜二三，吃的就是羊肉本身的鲜嫩，在正式涮羊肉之前，还讲究个‘肥锅”，用羊身上最肥的部位，羊尾油，首先在锅里面涮烫，不一会就可以出锅，口感脆爽，肥而不腻，也起到一个肥锅的作用，使之后涮的羊肉口感更好。

    姬仲航用冷鸡汤，泄好了芝麻酱，加上韭菜花豆腐乳和一小撮香菜，其它配料是一概不放，在他心里这才是涮羊肉的绝配，这时五盘羊肉也整齐的摆放在了桌子上，分别是上脑、里脊、摩裆、元宝肉和黄瓜条，尽是羊身上最好吃的部位，那个算得上是各有各的口感，各有各的鲜爽。

    切肉也是大有门道，需要后厨大师傅手工快切，必须大小均匀，薄如蝉翼，还没有血水，放到盘子里，要做到立盘不掉，方为上乘。

    本来吃涮羊肉必得搭经典老三样，白菜，粉丝，冻豆腐，为的是解一解羊肉的腻，姬仲航可不管这么多，他只喜欢吃荤食，却不爱好素食，也完全不会觉得腻，所以姬仲直接省略素食环节，只顾大口朵颐，什么上脑、里脊、摩裆、元宝肉、黄瓜条，掺杂着羊尾油，每个部位，掐着时间，不多一秒，也不少一秒，时间一到绝不迟疑，夹起来在蘸料里一滚，送进嘴巴就吃，吃的那叫一个讲究，旁边的服务员都看傻了，纷纷竖起大拇指，这一看就是吃涮羊肉的行家。

    一顿饭下来吃的是尽兴满足，时间也过得飞快，当姬仲航摸着肚子剔着牙，从涮肉店出来时，已经是晚上九点了。

    姬仲航看了看手机，时间刚刚好，随即收敛心神，向大运龙渊寺西门走去，本以为这次可以顺利的进入寺庙，可刚到西门就傻眼了，只见大