第192章 这，就叫专业(1/3)

    早上吃饭的时候，陈远跟济城那个请他去做商务宴请的人，联系上了。

    对方也是恰巧看到他的视频之后，才决定请他去做的。

    吃饭的人倒是不多，一共6个人，其中3个是闹大利亚的老外，这仨老外点名要吃正宗的中餐，时间在后天中午。

    跟昨天那个好邻居一样，这人也是想让他帮忙买菜，甚至菜单都让他定。

    陈远倒也没拒绝，反正帮买菜是收费的。

    虽然不是专业的厨师，但陈远还是相当专业的问了问对方，参加宴请的人的宗教信仰、口味之类的问题。

    得到回复后，就剩最后一个问题了，那就是费用。

    昨天那是24个人，三桌，12道菜，收费3000块钱。

    这一次是6个人，就一桌，8道菜，所以，按理说价格上应该是要便宜一些的。

    但是经过昨天那个视频之后，他的名气多少打出去一些了。

    而且他还是这么远，跨城市去上门，虽然他本来就要去，但这跟对方可没关系。

    所以，除了对方报销他自己的来回路费，以及一晚上的住宿费以外，陈远还是报的3000块上门费+10的买菜费。

    对方倒是也没讲价，直接答应了下来。

    这种能接待国外客户的商务宴请，人家也确实不在乎这三千两千的。

    随后，陈远就思考起了该做什么菜。

    他动用脑子里的美食知识，很快就确定了8道菜：

    宫保鸡丁、煎小羊排、葱爆牛肉、糖醋里脊、腰果虾仁、糟溜鱼片、西红柿炖牛腩、凉拌莴笋。

    主食：猪肉荠菜水饺。

    这些菜，没有动物内脏，因为很多老外是不吃动物内脏的。

    再就是菜品、口味上既要做到是正宗的中餐，又要味道别太刺激，毕竟是商务宴请。

    要是味道太刺激，比如太辣的话，很多老外都吃不惯。

    到时候大家都吃的满头大汗的，那场面多少有些不合适。

    这就是接待外宾的国宴，一般都用淮扬菜和鲁菜的原因。

    所以这些菜除了宫保鸡丁微微辣以外，其他菜的口味都比较平和。

    而且，除