第三百六十四章 易安菌的突破(3/6)

E1cB机理。”

  徐云顿时一愣：

  “E1cB机理？这不是常规的灭活方式吧？”

  “所以我说有点特殊嘛。”

  裘生摘下眼镜，挠了挠被镜架压的有些发酸的耳廓：

  “老徐，你应该知道，现如今的菌体灭活其实是一项非常成熟的技术，并且不存在所谓的专利或者壁垒。”

  “大多数时候，菌体灭活其实只要按照某些流程去复刻就行了，类似于套公式。”

  徐云嗯了一声。

  正如裘生所说。

  目前的菌体灭活技术非常成熟，基本上只有几个类别：

  紫外照射灭活、高温加热灭活、反复冻融灭活、甲醛、酒精灭活、普通的酸或碱灭活。

  就像基础数学中套公式一样，灭活环节鲜少会遇到特殊情况。

  “但是易安菌....它有些不一样。”

  裘生将眼镜重新戴了回去，叹气一声，又道：

  “易安菌的活性实在是太强了，我们用上了各种物理或者化学手段，效果都不太理想。”

  “后来我想了想，应该是和易安菌的生存环境有关系——那处下水道是科大的主要排泄点，各种甜、咸、酸、辣的食物都混在一起，因此被动的让易安菌获得了不易变性的属性。”

  “就像江西老表们一样，天天吃辣，最后对辣产生了抗性。”

  “所以.......”

  “最后我只能尝试上季胺碱，用E1cB机理把易安菌β碳上的氢给消除掉，从而起到灭活的效果。”

  徐云顿时轻咦一声：

  “季胺碱？”

  季胺碱。

  这种一种很特殊的碱。

  它在碱性强度上和烧碱属于一个级别，但技术上却远远属于上书的‘碱灭活’范畴。

  季胺碱在加热情况下，会发生一种与扎伊采夫消除规则...也就是Zaitsev规则相反，称为Hoffmann规则的反应。

  它的本质上是体积效应，从空间位阻较小的位点消除，经由E1cB完成。

  “E1cB吗......”

  徐云摸了摸下巴，追问道：

  “一步还是两步？”

  裘生很快答道：

  “两步，酸性质子被脱除形成一个稳定的碳负离子，然后碳上的孤对电子和相近的亲电性的碳形成π键，迫使离去基团离去。”

  不知为何。

  在听完裘生的解释后。

  徐云的