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第七百零六章 盘鳌乡十八怪(1/9)

    第七百零六章盘鳌乡十八怪

    处理鳝鱼李君阁是熟手,大塑料盆拖出来钉板一架,取过一条鳝鱼将脑袋在盆沿上一敲,拔下板上的钉子从鳝鱼眼睛钉进去固定在钉板上,从背脊向下开一刀剖开,刮去骨头肚内,刷刷刷切段,这就搞定一条。

    不用淘血水,李君阁将鳝鱼段端到厨房用盐和料酒码味,把黄瓜也切成黄瓜条。

    锅里下油,放入一把花椒小炸一下,然后加豆瓣酱,泡姜,泡椒炒香,下酱油,然后下鳝鱼段翻炒,之后加醪糟,清水,闷上几分钟取盖,下黄瓜条,大葱白段煮到断生,又勾了点芡,倒了一大盆,然后撒上香菜就出来了。

    小芷从自己房间里出来,穿着卡通图案的睡衣,正拿着帕子擦自己湿漉漉的头发,说道:“哇好香!这么快就烧好了?”

    李君阁笑道:“这还快?你们明星收拾得也太久了吧?”

    小芷说道:“就这还没有敷面膜呢,李家沟就是好,晚上还能加餐!平时组里可不敢这么吃!筷子呢筷子呢?”

    阿音笑着将碗筷递给她,说道:“那你赶紧尝尝,我去问问丁老他们。”

    李君阁摆好碗筷,又摸出几瓶冰冻啤酒来,打开一瓶给小芷倒上,说道:“现杀的鳝鱼现摘的黄瓜,没有更鲜的了,李家沟的土黄瓜,烧鳝鱼烧泥鳅那是绝配,当年在渝州的时候想得我口水长流。”

    小芷夹了一块鳝鱼吃掉,又夹了一块黄瓜放嘴里,连连喊烫,赶紧端起冰冻啤酒和李君阁走了一个。

    这时阿音回来了,说丁老他们已经休息了,老年人晚上也受不了这个大香大辣,不过交待了必须留点明天早上下鳝鱼面。

    三人于是开吃,李君阁吃了几块,见阿音还在看手机,往她碗里夹了一条鳝段说道:“阿音你也别这么辛苦,先吃了再说。”

    阿音笑道:“不是,论坛里边有网友在讨论,今天的议题真的有点好笑。”

    小芷也翻出自己手机说道:“是吗?啥话题我也看看。”

    李君阁也将手机翻出来登陆论坛。

    聊天室里边那叫一个热闹,一群夜猫子在里边闹腾。

    “各位各位,这次去李家沟可开了眼界了,正好赶上红水河发大水,清浊之间一线白

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