第 36 章 平平无奇(2/3)

”周秉文笑道。

“老板，你不紧张吗？这可是我们第一次制糖。”阿财捏着拳头，试图平缓心情。

“不用担心，只要按照我定下的流程步骤走，制糖就一定能成功。”

周秉文自信满满。

毕竟这些流程工序步骤，都是他去其他老牌糖果厂借鉴来的啊！

本来是想直接去挖几个有经验的老师傅。

可是他现在籍籍无名，人家根本不来他这个小作坊。

只好放弃挖人的打算。

那年十八，站如喽啰。

整整两个小时，经过熬料、调色、煮浆、塑形、恒温冷却、脱模全套标准流程，第一批四大品类糖果——花生糖、牛奶鸟结糖、橙花软糖、八仙凉糖，全部试制完成。

一块块糖果整齐码在白瓷托盘上，色泽干净、形态规整、大小统一，看着就比市面散户作坊的粗制滥造精致不少。

“老板，第一批试产成品全部出炉，可以验收品尝。”王建平上前汇报。

周秉文走上前，挨个查看品相、触摸硬度、检查成型完整度。

他现在也算是糖果行业的半个专家，产品好不好，看一眼就能基本分辨出。

看完之后，点了点头。

还不错！

品相合格、工序合规、无杂质、无残次，完全达标。

“大家都辛苦，全部过来尝尝自己亲手做的糖。”

十几名工人纷纷上前，每人拿起各色糖果细细品尝。

所有人嚼在嘴里，互相看了看，没人说话。

味道没有任何毛病，正宗、稳妥、符合市面上的糖果水准。

但……也仅此而已了。

平平无奇、中规中矩。

对比甄沾记的椰香浓醇、史密夫的软糖特色等等，他们生产的这些糖，没有任何优势！

一个新厂怎么打得过人家老牌大厂？

工人脸上都带着一丝微妙的沉默。

他们或许文化不高，但是也没有人是傻子。

港岛商业繁荣，每天都有无数家公司在开业，但是繁荣的另一面，则是每天也有无数家公司在倒闭。

有人已经在心里考虑重新找班上了！

也不知道这宝福记能开几天，几个相识的工人对视一眼。

希望能撑过这个月吧！

梁志财也尝了几块，皱了皱眉：

“老板，味道没问题，就是……太普通了。街市上随便哪家糖果厂，都是这个味道。”

王建平神色凝重，缓缓开口：

“老板，流程、工艺、配比全部没问题，都是按照要求来的。”

“但我们如果只做这种普通货，新厂没有口碑、没