第234章 红烧鲤鱼(2/3)

”好吧，糖糖也一条鱼都没钓上来。
  陆小棠悻悻地缩回了小脑袋，没有再继续逗三哥了，跑到了陆明渊的旁边，和他一起去看桶里的鱼。
  大号塑料桶里，十来条鱼挤挤挨挨，还全都是活着的，时不时扑腾一下尾巴，将水溅起。
  “二哥，这些鱼我们要怎么办呀？”陆小棠捧着小脸，好奇地问道。
  全部带回去的话，这么多鱼都够吃好久好久了……
  陆明渊抬眸看向陆小棠，目光温和，耐心地问道：“糖糖今晚想吃鱼吗？”
  陆小棠有点儿犹豫，对了对手指，小声说道：“糖糖有点想吃，可是糖糖吃不下这么多。”
  陆明渊拎起塑料桶，朝着水岸边走去：“糖糖想吃的话，就挑一条留下来，剩下的放回湖里继续养着。”
  陆小棠眼睛一亮，立刻跟了上去，眼巴巴地追着装满了鱼的塑料桶：“好呀好呀，糖糖今晚要吃鱼。”
  陆小棠在桶里挑选了一条最大的鱼，胖乎乎的手指指着给陆明渊看：“糖糖要吃这个条，这条最大！”
  陆明渊低头看了一眼，陆小棠指着的是大哥钓上来的那条八斤重的大鲤鱼，鲤鱼能长到这么大，通常是活得很久了，肉质会比较老，身上的草腥味也会比较重。
  但看着陆小棠如此兴致勃勃的样子，他也就没有点出这点，将其他的鱼都放归了湖里，只留下这一条。
  反正只要烹饪得好，吃起来也不会难吃。
  晚上，陆明渊就用大哥钓上来的那条鱼，给大家做了一道红烧鲤鱼。
  鲤鱼拎回去的一路上，还在桶里活蹦乱跳，精神的不得了。等到了厨房，捞起放在案板上的时候，还在甩着尾巴弹动。
  陆明渊将鱼摔晕，拿刀背刮干净鱼鳞，用惯了手术刀的手剖肚去腮，飞快地将整只鱼处理得干干净净，改了漂亮的刀花。
  随后起锅烧油，拎着鱼尾顺着锅边“刺啦”一声滑下去，慢慢地将两面都煎得金黄焦香。
  陆小棠踩在小板凳上，满脸期待地看着，陆明渊说厨房里油烟大让她出去，她也不动，专心盯着二哥做鱼，时不时地还要问上两句：“二哥，这是什么呀？”
  陆明渊一边往锅里加着各种调料，一边给小姑娘解释：“这是姜片，那是八角……”
  各种调料依次烹入，最后倒入一碗水没过鱼身，再丢一颗冰糖进去提鲜，盖上锅盖，转小火焖煮收汁。
  焖了十几分钟，汤汁收得差不多了，陆明渊掀开锅