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第323章 开业,黑店?(1/3)

大堂正中,有一个小小的抬升舞台,以打磨光滑的竹木搭建,背景是一幅以泼墨手法绘制的黔州山水夜景图,气势磅礴。

二楼三楼风景更佳,隐私性也更好。

后厨经过彻底改造,宽敞明亮,功能区划分明确。

范岩早已带着他新招的两个帮手在里面忙活起来。

看到宋绵绵进来,范岩擦了擦手:“宋东家,灶火都试过了,旺得很!”

边上是新招的采办,一个二十多岁的小子。

瞧着滑头,但人品还算可以。

他一看到宋绵绵,立马狗腿地凑上来,笑眯眯的:“东家,食材供货的几家也都最后确认了,明日一早准时送到,都是最新鲜的。”

宋绵绵颔首,“好,食材尤其要注意,辛苦了,你先去忙吧。”

采板的应了声,乐呵呵地走开。

宋绵绵目光边上正在给十来个伙计开会的汉子,姓王,三十岁出头,是新招的大堂经理,曾做过管事,工作认真,对待客人耐心。

宋绵绵没打扰他工作,而是和范岩打了个招呼。

“范师傅,等新任的掌柜从总店安排下来的这段时间,酒楼要麻烦你多帮忙照看了。”宋绵绵也不会是让人白帮忙,这段时间,工钱肯定是会给范岩家的。

主要是范岩不仅厨艺了得,管理也是一把好手。

更关键的是,他是赵铁鹰的人,忠诚可靠,让她省心不少。

以后两个酒楼,职位层层往上,伙计到大堂经理,到采办,到掌柜,都有晋升空间。

魏延从楼上下来,他今日帮着最后检查各处细节,袖口沾了些许灰尘。

看到宋绵绵,他眼中泛起温柔:“都看过了,没什么问题。”

……

四月初八,黄道吉日,宜开业,纳财。

辰时刚过,云深处门前便已热闹起来。

两串丈许长的红鞭炮高高挂起,伙计穿着统一新制的青色短打,精神抖擞地站在门前迎客。

小梨带来的乐舞班子四位姑娘,穿着素雅清新的衣裙,已经开始表演。

琴箫和鸣,清音悦耳,吸引了不少路人驻足。

宋绵绵在门前迎客,笑容得体,言辞周到。

巳时正,吉时到。

鞭炮震天响起,红屑纷飞中,魏延与宋绵绵一同拉下蒙在匾额上的红绸。

“云深处开业大吉!今日全场八折另外赠有特色饮品!欢迎各位来宾!”

宋绵绵喊了一声,围观众人发出阵阵喝彩。

很快,大堂内便坐满了客人,大家都被新奇的舞台表演所吸引。

还有一部分客人,是听

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