默认卷_第六百一十章:火锅底料(2/3)
,兴致阑珊的样子随即让秀儿准备了豆芽,豆腐,马铃薯,羊肉,菘菜,萝卜等东西,因为杨阿五,王楚楚及李秀宁正待在房间内坐月子,所以杨绮邀请崔莹莹,窦线娘,怜儿,铭儿前来品尝火锅,也邀请张彬前来,林远与朱邦耀当然也要品尝一番的,毕竟以后炒火锅底料这种事情就交给他们了。
约莫片刻左右,秀儿便将火炉给引燃了,仆人们将锅放在火炉上,又搬来一些小小的茶几,如此一来众人便围坐在火炉四周,杨绮又让林远将大蒜捣碎,加了些精盐与酱油,在缺乏调料的现在,这也就是简易的油碗了。
待得锅内的水开始沸腾以后,表面上飘着一层层的油,杨绮将切成薄片的羊肉放入锅内说道:“羊肉很好熟的,只要稍等片刻,在锅里涮一涮就可以食用了。”
约莫片刻左右,杨绮夹起羊肉放入油碗里沾了沾,随即放入嘴里说道:“人间美味呀,你们都快尝尝。”
看着杨绮极其享受的样子,崔莹莹也迫不及待的将一块羊肉放入锅内,待得羊肉熟了以后,小心翼翼的沾了沾油碗,这才放入嘴里。谁曾想才才咬了一小口,崔莹莹就蹦了起来,吐着舌头说道:“好辣,好辣,好辣呀。”
看着崔莹莹极其难受的样子,杨绮开口说道:“喝点水就不辣了。”
崔莹莹灌了一口水之后,气呼呼地说道:“这火锅为什么这么辣,奴家更加不懂的是,夫君为何吃的如此舒坦?”
杨绮又将一块羊肉放入嘴里后说道:“习惯就好了,你再尝尝看。”
尽管有些受不了辣椒的味道,但崔莹莹还是小心翼翼的夹起一块羊肉放到了嘴里,这一次有了第一次的经验以后,崔莹莹也尝试着放在嘴里轻轻的咬,待得习惯辣椒的味道以后,终于吞了下去。
看着崔莹莹有惊无险的吞下一块羊肉,窦线娘,秀儿,铭儿及怜儿等人纷纷夹起一块羊肉放到了嘴里,刚开始的确是有些辛辣,但是在习惯以后,众人终于觉得火锅是一种特别神奇的东西,一时间众人也放开了手脚,不在拘谨,什么羊肉,豆芽,豆腐,菘菜等纷纷放到了锅内。
一顿火锅吃了两个时辰,也就是后世的四个多小时。仅仅火炉内的煤球就换了三次,什么羊肉等蔬菜也添置了好几次,就在杨绮离开以后,众人还在品尝着。
书房内,杨绮看着林远及朱邦耀说道:“火锅底料的制作方法你们应该会了吧。”
林远拱手说道:“小人已经学会了。”
杨绮点头说道:“