第138章 讨人嫌的亲戚14(5/5)
旁杀鱼的棚子,“那儿点鱼,大的小的都有。”
“好咧。”
杨江走近之后,见牌子上面写明‘二十五一斤’,他们一共四个人,要了一条大的,约莫有五斤重。
见陈三舅给他称鱼,他又忍不住问道,“二十五一斤,没有加工费吧?”
大草鱼嘣了陈三舅一脸的水,他擦了擦脸上的水又才笑着道,“没有,不过你们想要在下面垫素菜的话,另收十块钱一份。”
“那再加一份素菜。”
“行。”
流程提前演练过,陈三舅帮忙称鱼,临时工宋芝兰负责算账收钱,称完重的鱼再交给今天特聘的杀鱼师傅杀鱼清洗,处理好的鱼再交给方知味这边烤,最后再由方姥姥或陈芙蓉上菜。
点好单之后,已经没有位置可坐了,杨江他们早有准备,自带野炊用的折叠桌椅,随便找了个位置安顿好。
不仅他们这操作,还有不少人和他们一样。
坐下后,杨江又道,“二十五一斤看着有点贵,但是算下来还行。”
“我也这么觉得,算下来比烤鱼店卖的还划算。”
今天也没有这么多食材需要穿串,方小舟和陈大舅临时被分配到烤鱼的队伍中。
六个人同时动工,没多久就上菜了。
他们点的是经典麻辣烤鱼,刚一上桌,麻辣鲜香的味道扑面而来。
铁架子下面坐着酒精炉,盘子里的烤鱼还‘咕嘟咕嘟’冒着泡。
红亮的辣椒段,翠绿的香菜,焦脆的鱼皮,一看就很好吃!
一桌人顾不得烫,纷纷伸出筷子夹起一块蒜瓣鱼肉,鱼皮被烤得微焦酥脆,紧接着是鱼肉如嫩豆腐般的滑嫩。
麻麻辣辣的汤汁早已顺着鱼肉的肌理渗透进每一丝纤维,辣而不燥,麻而不苦,鱼肉的鲜香和调料的辛香在舌尖层层炸开。
最后还有吸饱了红油汤汁的魔芋,脆脆的土豆片、藕片、莴笋片,嫩嫩的金针菇,弹牙的宽粉...
完全好吃到无话可说。
唯有两个字——
绝了!