第35章 大获成功(2/3)
独特!”
米奇咽下嘴里的食物,给了一句评价。
“但肯定比干面包和煎鸡蛋强,甚至比绝大多数白人饭都好吃!”菲奥娜咬了一小口:“吃起来口感很丰富,又是热气腾腾,做起来快捷,跟麦当劳的流程差不多,而且高热量又饱腹!”
“南区码头或者工地的那群工人,肯定愿意为了这口热饭掏钱的!四块五一份?不不不!罗素,加双蛋双肠的豪华版,我们卖八块五,绝对能抢疯!”
“很好。”
罗素神色从容,擦了擦手。
大家都很给面子,但罗素看出来了,有些人不太能吃得惯,煎饼果子还得改良,比如往里面添加一些芝士、奶酪,甜面酱甜度再提升一个档次。
光有葱花还是不得行,还得整点酸黄瓜片。
菲奥娜的作用就在于此,她是地地道道的本地人,经常在餐饮业打工,肯定知道客户更喜欢点什么食物,这方面让她去改良即可。
“菲奥娜,下午你把调酱和摊饼的手艺练熟,再具体改良一下风味,我们明天早上就首次售卖。”
……
清晨六点。
芝加哥南区第七大道,地铁口。
清晨的薄雾还未散去,路过的工人们缩着脖子,这些刚从廉价公寓里爬出来的工人们,手里大多攥着干硬的面包圈,或是啃着毫无温度的死面干饼,脸色麻木而阴沉。
有的还带着宿醉未醒。
就在地铁站口最显眼的位置,一辆崭新发亮的早餐车,赫然出现在那里。
推车后面,菲奥娜穿着干净整洁的白围裙,手里拿着木铲,神情专注。
黛比和利普帮忙收钱和递东西。
“滋啦!!”
金黄的煎饼摊开,甜辣酱与焦香火腿的香气,顺着晨风席卷了整条街道!
原本脚步匆匆的工人们,鼻子齐齐抽动,脚步不由自主地停了下来,事实上,他们早就看到了早餐车,有些人看到上面的价格,已经蠢蠢欲动了。
“嘿……小妞,你这卖的是什么?闻起来真他妈香!”一个穿着荧光马甲的搬运工,忍不住凑上前,咽着唾沫问道。
“中式肉蛋煎饼,先生!”菲奥娜脸上洋溢着热情而专业的笑容,“这是纯正的热食!现点现做!普通版两块五,豪华双蛋双火腿,外加一个脆饼,只要四块五!”
两块五?四块五?
这是什么跳楼价?
昨天下午,菲奥娜和罗素关于价格方面,进行了一定程度的争论,最终还是罗素拍板下来,面向底层的食物,必须主打一个性价比。