213杀猪宰鸡(3/3)

 柳三变从一侧取过一把长刀，接着从厨房里拿来两个大盆子，曲小红也跟着过来了，她在那儿端详着，凑到宋青城的身边道：“老板，这猪大肠可以弄成九转大肠。

  还有耳朵、尾巴，都可以做成冷菜，招待客人很有面子的！还有，老板，今天我们中午到底要准备什么菜？”

  宋青城想了想道：“以鱼为主，其他的就清淡一点，螃蟹一人一个，八带一桌一盘，一共分成十二桌，哪怕一个人也上一桌菜。

  再来个猪血汤，蔬菜上两个，炖鸡弄一盘，牡蛎上一大盆，再来一盘海胆，八个菜就成了，多了也吃不完，别浪费了。”

  曲小红点了点头道：“行，我们刚刚学会了处理海胆，这还是跟着陈总请来的大厨学的呢，我们保证好好完成任务。”

  宋青城应了一声，抬头看着石勇，他手中的刀直接刺了下去，但刀身却是一颤，在猪脖子上只是留下了一点白痕。

  猪却是疼得跳了跳，但始终却是挣脱不开石勇的大手，他把刀丢在一侧，挠了挠头道：“老板，这刀不行啊，不给力！这猪虽然力气不大，但皮厚！”

  宋青城深吸了一口气，他担心的事情果然来了，到头来，还是得用到无影刀。

  “石勇，你说往哪里捅刀，我来！”宋青城轻轻说道。

  “老板，俺刚才摸了两下，就这儿，一刀下去，猪血流完就死了，你直接捅就行了。”石勇拍了拍猪脖子的一侧。

  宋青城深吸了一口气，在口袋里摸了一把，大步走向走地猪。