第191章 佛跳墙?(2/3)
地应了一声,接过陈勺安递来的瓦罐,将鲍鱼、海参、花胶、干贝、花菇、火腿片、鸽蛋一层层码入罐中,再将那袋金黄澄澈的高汤倒入罐中,没过食材,然后盖上罐盖,放到灶上小火慢炖。
他一边忙活,一边随口问道:“师父,这道汤为啥叫佛跳墙啊?名字怪怪的。”
陈勺安靠在灶台边,双手抱胸,慢悠悠地说道:“因为这汤太香了。香到什么程度呢?连佛闻到了,都要跳过墙来吃。”
“这么厉害?!”小墩子瞪大了眼睛,半信半疑地看了看灶上那只不起眼的瓦罐。
但随着小火慢炖的时间推移,一股前所未有的浓郁香气开始从瓦罐的缝隙中丝丝缕缕地渗透出来。
那香气醇厚而复杂,既有海味的咸鲜,又有禽肉的浓香,还有花菇的菌香和火腿的陈香,几种香气交织在一起,形成一种令人垂涎欲滴的复合香气,渐渐弥漫了整个小厨房。
小墩子深吸了一口气,眼睛越睁越大,忍不住咽了口口水。
“师父……我相信了。这香气,佛祖说不定还真得跳墙过来吃。”
……
华妃生辰宴上,众人觥筹交错,笑语盈盈。
金总管亲自领着几位御厨,端着一道道热气腾腾的汤品步入殿中。
李御厨的茱萸羊羹率先登场,羊肉炖得酥烂,汤色乳白,点缀着几粒深红的茱萸,咸鲜中带着微微的辛辣,暖胃驱寒。
皇帝尝了一口,点头赞道:“不错,羊肉酥烂入味,茱萸的辛辣恰到好处,喝上一碗,浑身都暖和了。”
华妃也舀了一勺尝了尝,满意地笑道:“李御厨的手艺越发精进了,这道羊羹,本宫很喜欢。”
接着是孙御厨的莼菜鱼羹,鱼肉细嫩,莼菜滑润,汤色清亮,入口鲜美。
皇后尝了之后,也夸了几句。
太子萧景睿礼貌性地各尝了一口,点头表示赞许,但目光却时不时往殿门外瞟去,似乎在等着什么。
乐宁公主坐在皇后身边,面前的小碗中各样汤品都盛了一点,她每样喝了一口,便放下了勺子,小声对皇后说道:
“母后,陈御厨的汤什么时候上啊?”
皇后轻轻拍了拍她的手背:“别急,好汤要慢慢等。”
等了约莫一盏茶的功夫,华妃放下汤碗,似笑非笑地看向金总管:
“金总管,御膳房的汤品都上齐了吗?本宫怎么记得,今日陈御厨也要做一道汤来着?该不会是做不出来,不敢上了吧?”
金总管连忙躬身道:“回娘娘,陈御厨的汤已经