第257章 鱼中藏鱼(2/3)

边坏笑：“怎么样？我的是不是够粗够长？”

被陈江河教育过几次，星禾已经略懂人事，红着脸瞪了陈江河一眼。

这人真的是，动不动就逗自己！

那种事……真的有很好玩吗？至于天天惦记着！

两人打趣着，表层带鱼被整理差不多，露出里面一抹青褐色，赫然是一条大鱼的背部。

没想到带鱼堆中，还藏着别样惊喜！

陈江河眼睛一亮，双手探进鱼堆，用力把大鱼抱出来。

这鱼被闷在带鱼堆里很久，依旧活蹦乱跳，用力甩尾，一般人还真拿捏不住。

仔细一瞧，赫然是一条大红甘！

这条鱼比刚才的带鱼还要长，体型更是肥硕，身子宽厚壮实，少说也有十几斤。

“哟！这可是好东西！”

老者啧啧称奇，这种鱼，他还没见过活物。

“老爷子，你认识这鱼？”陈江河问道。

“章红嘛！”老者咂咂嘴，微微回味，“在港岛，这是吃鱼生的高档货，厚切脆弹紧实，入口清鲜，自带回甘，那滋味，绝对一流！”

“老爷子，在我们这边，它叫红甘，可没有鱼生那套吃法，一般酱油水，熬汤或者盐煎。”

红甘鱼生在小日本挺高级，前世陈江河吃不惯，觉得口感也就那样，只能说每个人口味不同。

其实这鱼学名叫杜氏鰤，做酱油水或者熬汤口感都不错。

不出海的人，根本见不到活物，它出水后剧烈挣扎，体力很快就会耗尽。

就算丢进活水舱，也撑不了多久，几个小时就会死去。

渔船上捕到大红甘，需要立刻放血处理，之后入冰舱，靠冰鲜才能卖高价。

陈江河将红甘死死摁在甲板上，伸手取过渔刀。

左手扣住鱼鳃，右手刀锋往鱼尾血管处一划，然后提起鱼尾左右弯折鱼身，让血液顺着切口迅速排出。

同时指挥几人：“阿宾，星禾，再找找看，有红甘快扒出来，别闷死了！”

“记住！别上手去抓，它甩一尾巴，你们可受不了。”

阿宾眼睛瞪得溜圆：“二哥，这鱼很贵？”

“好孙子，今天教你个乖，这鱼在港岛，要卖二三十块一斤。”老者抢着说道。

“啊？这么贵？！比东星斑还贵！！”

陈江河笑道摇头：“那是在港岛的价格，咱们这估计也就十块出头。”

阿宾嘴巴大张，嘟囔一句：“差这么多？港岛那边的人，都是二傻子嘛……”

老者脸一黑，孙子这张破嘴，真带他去了港岛，不知会得罪多少人！

几人在