第303章 安置政策(1/3)

在城里跑了大半天，下午时锦他们回去的时候，带回去一条将近四十斤的大鲢鱼。

  听说是鄱阳湖里打上来的。

  鄱阳湖很大。

  物产丰饶。

  这条大鱼带回去的时候，营地里的小娃娃们发出了一声又一声的“哇”。

  时锦一面听取“哇“声一片，一面看方菊发愁怎么做。

  于是，时锦嘴馋了。

  她想吃鱼丸。

  鱼丸这种东西，很费功夫。

  但大鱼特别适合做鱼丸。

  因为肉多。

  鱼肉剁成泥之后需要不断的搅拌搅拌搅拌上劲，才能有那种Q弹爽滑的感觉。

  用料倒是不费事。

  就是葱姜水，还有冰水。

  但得一直搅打才行。

  时锦和方菊说了说做法，只说是卖鱼的老板说的。

  方菊听了下，觉得不难，就是费点事——费事怕啥？家里这么多人呢！一个不行，轮流来！

  于是这天晚上，时锦还真吃上了鱼丸。

  咋说呢，第一次做，风味还是有所欠佳。

  但时锦却差点吃哭了。

  好吃。

  天天吃粥，天天吃粥，甚至找不到时间给自己加餐，她的嘴里都快淡出鸟了！

  鱼丸真的好吃！

  又滑又嫩！

  还鲜！

  就是煮过鱼丸的汤，都是鲜的！

  时锦精神振奋，下定决心：“回头咱们一定建一个大食堂！”

  一路逃荒，一路最亏的就是嘴！

  等定居下来，食堂继续建起来！然后变着花样搞吃的！

  就算榨油技术不行，吃不上那么多油，但蒸菜，炖菜，凉拌菜，还有偶尔炒菜，那都是可以发展一下的！

  时锦还记得一道特别有名的菜：黎蒿炒腊肉！

  其中黎蒿的风味，和腊肉的风味一结合，那简直是绝了！一道菜就能下三碗饭！

  对，还有鄱阳湖胖头鱼！这个做剁椒鱼头，真的绝了！

  今日没买到胖头鱼，明日，明日一定安排！

  时锦狠狠往嘴里塞了一个鱼丸子，还是没能阻挡口水流下来。

  这一顿鱼丸，基本上也只是一人分了一个。

  但每个人都吃得很惊艳。

  哪怕是有些人跟猪八戒一个吃法，感觉还没尝出什么味，那鱼丸就顺着喉咙滑下去了，但也能感受到回味的鲜甜。

  方菊悄悄又给时锦端来一碗，碗里四五个白生生的胖丸子：“快吃，大嫂，这是特地给你