第317章 723元?账本给我,我要验牌!(1/3)
整座饭店死气沉沉,所有人几乎都默认了落败的结局。
一时间叹息声此起彼伏,但唯有陈平山心如明镜,清楚这四天的冷清看似毫无收获,实则暗藏铺垫、稳步蓄力。
连日派发传单,不是为了即时订单,而是让“平事儿饭店”的名号,深深烙印在每一位靖安百姓心中;
安排送餐员走遍街巷,不是为了寥寥零散订单,而是慢慢让外送这种全新模式,被当地人熟知接纳;
车站、集市、工厂张贴的活动海报,不是为了短期引流,而是精准铺垫,吸引外地客商与外来流动客源。
就像深埋泥土的种子,表面沉寂无声,根系却在暗中扎根生长,只待时机成熟,便会破土而出、野蛮生长。
而引爆全场的契机,来得远比所有人预想的更快。
第五天清晨,靖安车站突然热闹起来。
一批跨省采购的南方客商搭乘绿皮火车抵达县城,前来收购本地土特产;省级下乡考察团深入林场、工厂开展调研;周边各县的个体户商人,也慕名赶来靖安进货淘金。
这群走南闯北的外来人群,眼界开阔、消费能力充足,乐于尝试新鲜事物,和固守小县城的本地百姓截然不同。
有人在车站留意到野味海报,被独家鹿肉、青羊汤的招牌勾起好奇;
有人听闻车夫极力推荐,得知这家新式饭馆菜品出众、服务周到;
不少下乡出差的机关干部,不愿往返食堂奔波,索性下单外送,体验县城独一份的新式餐饮。
上午十点刚过,饭店的订餐电话率先响起。
第一笔订单,来自省林场考察团,一次性订购十份家常菜、三份鹿肉、三份青羊汤。佩戴黄色袖章的送餐员,骑着自行车,驮着保温餐食,穿梭街巷快速送达。
紧随其后,订餐电话接连不断。
煤矿厂区、机械工厂、机关大院、街边商铺,外卖订单如雪片般接踵而至。
送餐队伍骑着单车穿梭全城,滚滚车轮载着热气腾腾的饭菜,奔赴县城各个角落。
后厨灶火升腾,火势愈发旺盛。
厨师挥勺颠锅,热气裹挟香气弥漫整座后厨,即便汗水浸湿衣衫,也不敢有丝毫懈怠。
软烂入味的红烧鹿肉、奶白鲜香的清炖青羊汤、酱香醇厚的卤制狍子肉,每一道菜品都用料扎实、风味绝佳。打包伙计用心封装餐食,层层包裹棉絮保温,最大程度保证菜品口感。
首批品尝过外送菜品的考察团成员,纷纷赞不绝口。
“这鹿肉口感绝佳,毫无腥膻