第315章 外送?拉客返现?砍一刀?(1/3)
林轩鹤眼皮狠狠一跳。
他活了几十年,走遍东北各大城市,接触无数酒楼饭庄、国营食堂,第一次听说饭馆还能这么干。
这已经不是改良,这是颠覆。
但是商业嗅觉极其敏锐的他,似乎已经闻到金钱的味道。
“小子,有点意思,你接着说?”
陈平山根本不给众人消化的时间,接连甩出第三套、第四套裂变杀招,全部照搬后世互联网老带新的经典套路。
“第三,推出以老带新的模式。所有陌生外来食客,只要正常到店消费、合规结账,全部登记姓名、籍贯、工作单位。但凡这名顾客,介绍全新食客到店消费,单笔订单完成后,立刻给介绍人现金返现或者赠菜,下次消费立即兑现!”
他着重补充一句,说道:
“仅限于介绍新客户,老客户不算。咱们一生二,二生三,三生万物!别人开店是守店等客。咱们开店,是全城无数陌生客人免费帮自己拉客,他们呢赚介绍费。”
就在众人以为这已经是顶峰的时候,陈平山直接祭出杀疯全场的终极套路……线下版拼多多砍一刀。
“第四,新增就餐砍价活动。”
“所有到店陌生顾客,单点、套餐全部可以参与砍价。规则简单:消费结账后,只要现场找两名从未在本店消费过的全新陌生路人进店溜达一圈,无需消费,只需登记信息,拿走一张咱们的传单,本人这一单立减现金。”
“人越多、砍得越狠,纯靠陌生新客助力砍价。”
“这样一来咱们的饭馆彻底热闹起来,外人一看,饭店里人山人海,就是纯看热闹也得进来瞅两眼。二来这些被拉来的人就算还有一小部分能成为我们的顾客,那也是一大波人!”
瞬间,全场死寂。
林墨彻底呆住了。
认知上的差距已经把他按在地板上狠狠摩擦。
“还……还能这么做生意?”
陈平山嘿嘿一笑,接着说道:
“第五,服务改革。客人进门主动迎宾、落座上茶、用餐换碟、离店送客,标准化服务碾压全城国营食堂。切记,不得无缘无故打骂顾客!”
“第六,环境改革。整洁桌椅、铺设桌布、摆放绿植,打造全县独一份干净高档就餐环境。”
“第七,定价分层。素菜平价锁客流,野味高价提利润,高低双线收割。”
“第八,海报全域引流。车站、街口、集市张贴独家野味招牌,吸引跨县陌生客流。”
“第九,给火车站的驴车、拖拉机师傅发通知,