第 124章 加工艾米果(2/3)

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做艾米果卖，这倒是一个好主意。

不过过程很琐碎。

要先准备很多东西，赵丽丽是一个怕麻烦的人。

“不要不要，我觉得太麻烦了。”

“嫌麻烦就挣不到钱。”

“那好吧，我试试。”

既然说好了要试试，那就要做前期的准备工作。

先准备工具，和食材。

她先买了一个蒸锅，花了九十块钱，有点心疼。

要不是弄艾米果，她这辈子，都不需要买这么贵的蒸锅。

蒸锅挺大的，上面有三个蒸笼，一蒸笼蒸十五个，一锅就可以蒸四十五个。

又买了艾草汁，荞头，笋，腊肉，糯米粉，米粉。

采购这些东西花了两百块钱。

等所有的东西都置办齐了，就开始造艾米果了。

每天的第一步，赵丽丽先把陈嘉树弄睡了。

他醒着，会捣乱，总是帮倒忙。

只有陈嘉树睡着了。

赵丽丽和陈晨二人就会进厨房里忙碌。

配比很重要，赵丽丽只吃过，没见过婆婆做过，什么事情，全凭感觉。

第一次，她先和了一点试试。

陈晨负责切菜，炒腊肉，炒馅料。

“你会吗？”

赵丽丽在一边调侃。

“怎么可能不会，我从小到大看都看会了。”

赵丽丽负责和面。

她问陈晨，“和面要加多少糯米粉，加多少米粉。”

“艾米果，肯定是糯米粉多呀。”

赵丽丽按着陈晨的说法，多加糯米粉。

蒸出来的结果是软塌塌的，都是眼，拿筷子都加不起来。

还好只蒸了一锅，剩下的这两天，餐桌上的饮食就是这软塌塌的不成形的艾米果。

陈嘉树都吃腻了。

他问妈妈“我们可以不吃这个东西了吗？不好吃。”

第二锅就有经验了，米粉多加，糯米粉少加，做出来的艾米果，绿绿的，艾草香味十足。

接下来就是拍照，拍视频，发朋友圈。

销量还不错，第一天蒸的三锅都预定出去了。

蒸出来以后，就要凉凉。蒸完艾米果就已经到了半夜两点。

困得眼皮打架。

到了第二天一早，见艾米果凉了，就要封包，赵丽丽还特意买了封包机和冰袋，和泡沫箱，也是一笔不小的开支。

冰袋提前灌水，放冰箱里冷冻。

艾米果封了包，就放在冰箱里，冻着。

冰箱太小了，装不了多少，也没办法多蒸。

白天忙着谈客户，到了傍晚，统一打包，陈晨也跟着全程参与，帮着打包。

看着一个个的白花花的泡沫盒子摞在一