第六十五章 迎接新年(3/3)

猪血块轻轻捧起，动作娴熟地倒入早已烧开的锅中。滚烫的水面激起一阵涟漪，猪血块随着水流翻腾。

“要注意，猪血只需要烫一下变色就行。”苏清澜拿起漏勺轻轻搅动，“烫太久就不好吃了。”
太傅夫人不由自主地凑近了些，带着几分好奇：“当真？这样短的时间就够了？”
“这只是第一步。”苏清澜笑着解释，“等会还要炒呢。生吃可不行，容易有寄生虫。”
她麻利地将变色的猪血捞出，放入一旁准备好的凉水中。猪血在清水中沉沉浮浮，表面的浮沫渐渐散去，露出光滑的表面。

“娘，您稍等，我给您做个葱烧野猪血。”苏清澜眨眨眼，“保证您尝过之后，还想再吃。”
厨房外传来一阵嘈杂声，纪家父子正在院子里处理那头野猪。苏清澜放下手中的活计，端着木盆快步走出去。