第486章 腊八蒜(2/3)

一打眼望去，跟鬼打墙一样，简直是索然无味。

招牌要各式各样，一眼望去，看着花里胡哨，却又很和谐。

只有门口的灯笼能看出来，其实这都是同一家开的。

祁妙对比很满意，挨个去看了烤肉铺子、油炸串串铺子、冒菜铺子、烧烤铺子……

总之一切都按她的心意，装修得差不多了，就差招人就能正式开业了。

这段时间祁妙忙的头发都不知道掉了多少根，有时阿蘅也会抽空陪她过来瞧一瞧，两人就蹲在各个铺子里，发现有什么不对的就让工匠赶紧改。

这下终于完成了，祁妙松了一口气，爽快地给各家都打了款，合作也就结束了。

禾云街的铺子并不是同一时间修缮好的，今日一家，明日一家，光是验收都花了祁妙十几日的时间。

验收好了后，她就着手准备招人的事。

她已经是奇妙食肆的掌柜，忙一家食肆都忙不过来，自然不可能再去管这十八家铺子。

她必须招人，不仅要招厨子，还要招掌柜，培养心腹。

等招到了掌柜，招跑堂、账房这类杂事就可以交给掌柜来做，她只要当背后那个东家，偶尔指点一下就行。

但招人这件事并不是那么容易的，更别说一连要招十八个，真正有才能的，早就被别人招去了。

再说她美食街最初发展起来就是要靠她独特的方子，一定要先找到一些靠谱的人，她才敢继续下去。

否则还没发展起来，方子就被别人盗走了，这些钱岂不是都打了水漂。

招人的事只能慢慢来，心急也吃不了热豆腐。

祁妙忙完美食街修缮的事，一抬眼才发现已经到了腊月。

一进腊月，天又冷了好几分。

屋里烧着炭盆还算暖和，可只要一离开屋子，双手就要被冻得通红。

食肆里有不少人手上都生了冻疮，祁妙心善，每人多发了些钱，要他们去买药来抹。

美食街的事要忙活，可生活也要过下去。

祁妙一向对吃很在意，尤其是一到各种传统节日，人们也离不开吃这件事。

还没到腊八节，她就开始准备过节的吃食。

首先是腊八蒜，这本来是在腊八节当天泡的，等到除夕时再拆封。

可祁妙有点馋了，她打算先做一罐尝尝鲜，等到腊八节再多做一些，反正食肆人多，又不怕吃不完。

自从食肆重新修缮过后，原本的厨房扩宽了，厨子们都是在大厨房里做饭。

但祁妙买下的宅子其实是有小厨房的，偶尔大厨房没位置