第322章 食品专项(3/3)

在接下来的几天里，把精力分成了三条线同时推进。

第一条线是包装和配方的改进测试。

他和方工程师在实验室里做了三组对比实验，分别测试牛皮纸袋、铝箔复合膜和蜡纸密封罐三种包装方式在不同温湿度条件下的保质效果。

实验还在进行中。

只不过初步数据已经表明铝箔复合膜的防潮性能远超牛皮纸袋。

在高温高湿环境下存放一周后，铝箔包装的饼干水分活度几乎没有变化，而牛皮纸包装的饼干水分活度上升了近三成。

第二条线是工艺包的整理和编写。

崔天阳把从配方初稿到定稿的全部实验数据。

四种饼干配比的盲测记录，三种肉干配方的腌制参数和烘干曲线，包装材料的对比实验结果，以及三份来自前线连队的反馈报告原文附在附录中。