第25 章 吃到早饭了(1/3)
丫鬟走后,刘三刀没有马上回灶台,而是走到周明面前,语气恭敬却不算生分:
“周管事,您早上有什么想吃的吗?我专给您做一份。”
周明愣了一下:“早上不是没有早饭吗?”
刘三刀微微一笑,弯腰凑近了些,声音也压低了两分:
“周管事您刚接手还不了解,不管走到哪里,这要饿也饿不到厨子啊。”
“每天领回来这么多食材,每一份食材上抠下一丁点儿,也够咱们这二十来号人吃饱了。”
咱们厨房的人一日三餐都能正常吃,只要不过分,不往外拿,不浪费,走到哪儿也说得过去。”
原来如此。怪不得张管事能吃得那么胖。
厨房是做饭的地方,就算不克扣主子的东西,光是从每样食材上匀一丁点儿出来,也够这些人吃一天了。
再说大小姐对下人的管理说严也严,说宽也宽,只要活干好了,这些事她多半也是睁一只眼闭一只眼。
“那就随便来点吧,我不讲究,能填饱肚子就行。大家平日里早上吃什么就给我来什么。”
刘三刀应了一声,转身去了灶前。
不多时,他端过来一个粗瓷碗,碗里盛着大半碗热腾腾的面片汤,汤里飘着些切碎的白菜叶和肉钉,旁边还搁了一个杂粮饼子。
东西算不得多好,但比起侯府给管事吃的午饭,已经强了不少。
周明接过碗,吸溜了一口汤,烫得他嘶了一声。
饼子是细面的,咬起来软糯香甜,周明慢慢嚼着。
这是他穿越过来之后,吃的最好的一顿。
厨房其实没有别的油水。
采买是大丫鬟春兰管着,食材入库出库都有册子,每一笔都对得上账,想从中捞银子是门都没有。
唯一的油水也就是吃的比别人好些,顿顿有热乎的,不用饿肚子,仅此而已。
张管事就是靠着这个把自己吃成了两百多斤的胖子。
周明不会傻到去抠搜这一口吃食,更不可能亏待自己搞什么清正廉明的人设。
他要的是厨房这二十号人把事干好,不出纰漏,不给他惹麻烦。
至于这些吃食上的小事,他睁一只眼闭一只眼就过去了。
吃过早饭,周明就坐在厨房角落那张凳子上磨蹭着不肯走。
他一会儿端起茶碗抿一口,一会儿又拿起昨天的食材册子翻了又翻。
明明每一页都已经看过三遍了,还在那儿装模作样地皱着眉头研究。
刘三刀已经把中午的菜单拟好了递过来给他过目。
他接过去看了好半天,才缓