第147章 处理蛇肉(2/3)
,一口热汤都没好好吃过。
每个人都是靠一口气撑着。
众人议论纷纷,讨论来讨论去,没下定论,最后视线都落在江富贵身上。
江富贵在跟乔永年,裴烬等领头几人商量过后。
往前一步,对着全场村民高声拍板。
“大家都别议论了!
今天运气好,接连猎到两大凶兽,是咱们整个队伍的福气!
一路逃难大家都受苦了,今晚咱们破例改善伙食!”
“所有人赶紧动手,分头架锅生火,拾柴烧火!
今天夜里,咱们就炖蛇肉,吃蛇宴,好好补一补身子!”
这话一出,全场瞬间爆发出震天的欢呼声,所有人脸上都露出了久违的喜色,个个干劲十足。
队伍里吃过江富贵做的饭,那就没人不垂涎的。
只是这么大一条蛇,虽说已经没了命。
可看着还是有些吓人。
有人忍不住开口询问:“富贵叔,这蛇肉咱们咋做啊?我听说蛇肉做法可多了!”
“确实,蛇肉的做法多,我看了一下这蛇,虽然个头大,但肉鲜嫩。
很是适合做红烧蛇肉!
除此之外,对胃口不好的,我再安排炖一锅蛇羹。
其它的做法,比如说椒盐蛇段,焖蛇块,清汤蛇肉汤......”
这些个做法一说出口,听着这菜名就觉得馋的不行了。
都不敢想做出来该有多好吃了。
有人迫不及待道:“那咱们就快坐吧,我都等不及了。”
“是啊,我也是,这红烧蛇肉,我想想都已经开始流口水了。”
“一想到有肉吃,我这浑身都有了劲儿。”
“走,我们都去帮忙,争取尽快能吃上蛇肉。”
说干就干,每个人眼里都有了活儿。
虽说今天天已经全黑了。
可整个休息地火把通明,火光映照着一张张充满期待的脸庞,没有一个人觉得疲惫,只觉得干劲十足。
只不过想要蛇肉好吃,这处理蛇肉也很关键。
蛇头是有剧毒的,不过下山的时候,已经被斩断了脑袋,所以蛇头倒是不用处理了。
接着就是剥蛇皮。
捏着蛇颈的皮肉,顺着刀口轻轻一撕,完整的蛇皮就顺着蛇身整块剥落下来。
这条蛇体型大,整张蛇皮剥下来也完整光滑,后续还能留下来晒干储存,能做皮具,用处极大。
这蛇皮自然是不能扔掉的。
接下来就是清洗处理蛇肉,将蛇肉切段。
所有蛇肉分好类,分别装进几个干净的大陶盆里。
随后往盆里添上少量的清水,撒上一点点