第491章 他们想让您少点遗憾(1/3)

“可这...恰恰是错的。”

听陈秋这么说，顾云舟眉头皱起。

“你说什么？”

陈秋看向他，语气依旧平静。

“老前辈，我不是否定您的专业，但陆老爷子想吃的，不是专业厨师做出来的标准菜。”

“他想吃的是他妻子做的菜，而他的妻子，并不是专业厨师。”

这句话落下，厨房里一下子安静了。

顾云舟原本想反驳，可话到嘴边，竟然没有立刻说出口。

陈秋继续说道：

“一个普通家庭主妇做饭，会把黄鱼煎到最完美的火候吗？”

“会把蒸蛋控制得嫩到分毫不差吗？会在意油渣有没有一点焦边吗？会要求锅巴汤一定清亮好看吗？”

他摇了摇头。

“不会，她考虑的可能很简单，丈夫今天累了，饭要下得去，味道要足，油水要够。”

这话很朴素，却一点点把所有人从“顶级厨艺”的思路里拽了出来。

陆明砚站在那里，眼神越来越怔。

他想起小时候很模糊的一些画面。

父亲深夜回家，母亲从厨房里端出饭菜，那时候的桌子不大。

父亲坐下来，几乎不怎么说话，只是低头吃饭。

母亲站在旁边，问他咸不咸，父亲说正好，

可他那时候太小，根本不懂那一声“正好”里，到底藏着什么。

陈秋继续说道：

“一道菜越完美，越专业，它就越像厨师做出来的菜。”

“也就越和陆老爷子记忆里的味道背道而驰。”

“因为陆老爷子记住的，不是完美，而是那个人。”

“是那个人做饭时的习惯，是她不够专业的地方，也是她专门为陆老爷子留下来的口味。”

陆明砚沉默了，顾云舟也没有再说话。

赵清澜看着桌上的四道菜，眼神一点点变得复杂。

她终于明白，为什么陈秋第二遍会做成这样。

不是失误，更不是不专业。

是他从一开始，就没有打算再做一份“顶级厨师的作品”。

他要做的，是一份属于普通人的饭。

一份可能在专业标准里不够完美，却最有可能接近陆怀山记忆的饭。

陈秋看向陆明砚，认真说道：

“陆总，第一遍菜，你和赵总都觉得好，但陆老爷子不满意，因为那是我做出来的菜。”

“可这一遍...”

他停顿了下，声音低了些。

“或许才有可能是他想要的那一口。”

听到陈秋这么说，厨房里几个人都沉默了。

陆明砚看着桌上的四道菜，心里依旧没底。

甚