第488章 顾老，你来了！(2/3)

锅前，要多煎一会，是因为她总怕鱼腥味重，还有就是喜欢鱼皮带点焦焦的口感。

比如蒸蛋里水不能加得太多，她喜欢蒸得稍微老一点。

陆怀山嘴上说老，其实每次都会吃完。

比如油渣炒萝卜干，油渣不能捞太早......

这些东西很琐碎，琐碎到不像厨艺。

更像一个人在漫长日子里，一点点养出来的习惯。

可正是这些习惯，组成了陆怀山念了五十多年的味道。

陈秋站在原地，眼神一点点变了。

他终于明白，为什么刚才那四道菜不行。

因为刚才那四道菜太好了。

太标准，太完整，太像一个优秀厨师做出来的答案。

可陆怀山要的，从来不是完美答案，他要的是他妻子的答案。

那里面可以有偏差，可以有不够精致的地方，可以有一些在专业厨师看来并不完美的小习惯。

但那才是他想要的。

【复制进度：35%……】

【复制进度：68%……】

【复制进度：91%……】

陈秋静静站着，厨房里所有人也都在等。

陆明砚看着他，心里莫名有些紧张。

不知为什么，他总觉得此刻的陈秋，和刚才有些不一样了。

刚才的陈秋，是一个厨艺极强的厨师。

而现在的陈秋，却像是忽然抓住了什么看不见的东西。

终于。

系统提示音在陈秋脑海中响起。

【复制完成。】

【宿主已获得目标烹饪手法、火候节奏、调味习惯与味觉表达。】

【本次复制目标相关菜品味道，可完整复刻。】

陈秋睁开眼，目光落在案台上的食材上。

这一次，他没有再犹豫。

他伸手拿起了雪菜。

“开始吧！！”

陈秋重新开始制作。

这一次，他的动作和刚才明显不同。

有些地方，看起来甚至没那么“专业”。

陆明砚站在不远处，心里有些忐忑。

他看不懂具体门道，但他能感觉到，陈秋这一次做菜的节奏，和刚才完全不一样。

刚才的陈秋，稳得像是一台机器。

可现在，似乎多了些说不清的随意。

陆明砚看得心里七上八下，却又不敢出声打扰。

赵清澜同样安静地站在旁边。

她虽然也看不懂陈秋到底在调整什么，但直觉告诉她，陈秋这一次应该不是随便试试。

就在厨房里一片安静时，外面传来脚步声。

一个老者在助理的陪同下走了进来。

老者头发花白，身形偏瘦，穿着一件深色中