第215章 坐稳(3/3)
今天选的肉是黄牛肉,
做麻婆豆腐也有用猪肉的,但牛肉是最佳选择。
陈秋选的是牛里脊,也是最嫩的那块,
只有黄牛肉那种特有的酥香,炸干水分之后形成的酥,配合豆腐的嫩,才能形成那种极致的反差口感。
猪肉太腻,不够香,压不住那个麻辣味。
光是这俩食材,就看着很有食欲了。
......
试想一下,当你点了一份顶级的麻婆豆腐,又有一份热气腾腾的米饭。
麻婆豆腐淋在米饭上,再给拿勺子搅拌搅拌,形成一道“麻婆豆腐盖饭”!
拿勺子来上满满一勺送入口中,
一入口,麻辣鲜香的味道在口中如烟花一般绽放,
你闭上眼好好的享受,好好的去品味其中的滋味!
仿佛就在那一刻,你突然明白,
人生在世,不过匆匆几十年,活的,不就是这么一瞬间么?!
......
除此之外,陈秋还买了一些其他的配菜,如花椒什么的。
等出来的时候,整个小车的后备箱都给装满了。
看了眼时间,已经将近十点钟了!
时间不等人,估摸着这会,店外已经有人在等着了,可自己还要过去处理食材呢!
上了车,陈秋冲着副驾驶的沈书瑶叮嘱道:“坐稳老婆!咱们去店里迎接那帮饿狼了。”