第132章 猪肉白菜炖粉条(2/3)
看着怀里熟睡的妻子,在心里默默规划好了明天的采购清单,这才心满意足地闭上眼睛,沉沉睡去。
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清晨六点。
深秋的清晨带着几分凉意,窗外的天空还泛着青灰色。
生物钟准时将陈秋唤醒。
没有赖床,起床洗漱,换上一身利落的运动装,直奔天城最大的农贸早市。
选材方面,绝对不能马虎,
88一份的价格对于普通人来说挺贵的了,
这是系统推荐的定价,按照这个价格卖,自己就可以得到商城积分,这是陈秋改变不了的。
唯一陈秋能决定的,就是每一份的量和食材。
所以,顾客花钱点单之后,陈秋都会尽可能的多给一些量。
食材方面,更不用说了!有些东西用的比自家的食材还好!
主打的就是一个让顾客吃的健康放心!
在早市上转了好几圈,选了肥瘦相间层次分明的土猪下五花,又专门被霜打过的黄心大白菜,以及地道的手工红薯粉条。
至于馒头,店里没有蒸馒头的机器,陈秋就在馒头店买的现成的,麦香味很浓,光是闻着就想来一口。
拎着满满当当的战利品往回走,陈秋先是去了趟店里,把东西放下,然后回家。
路过楼下早餐摊时,看着那冒着热气的笼屉,陈秋本来想顺手买几根油条带回去。
但转念一想。
今天还早,要不自己做点早餐岂不是更美?
打定主意,陈秋回到家,一头钻进了厨房。
先熬粥。
金灿灿的沁州黄小米,淘洗干净后直接下入砂锅,大火烧开转小火慢熬。
这玩意儿最养胃,尤其是这时候喝,暖心暖胃。
接着就是做鸡蛋饼。
陈秋并没有用那种复杂的烫面工艺,而是选择了更家常的面糊饼。
面粉加水调成稀稠适度的面糊,切入一点胡萝卜碎增加口感和色彩。
平底锅刷上一层薄油,烧热后,一勺面糊倒进去,手腕转动锅柄,面糊瞬间在锅底摊成一个完美的圆形。
“滋啦!”
面香瞬间激荡开来。
待面饼定型,陈秋单手打入一颗笨鸡蛋,用铲子划散,让蛋液均匀铺满整张饼皮,最后撒上一把翠绿的葱花和几粒黑芝麻。
翻面,出锅。
整套动作行云流水,不过十几分钟,餐桌上就摞起了一叠金黄诱人、软嫩喷香的鸡蛋饼。
此时,砂锅里的小米粥也熬好了,表面浮起了一层厚厚的米油,香气顺着厨房的门缝钻进了卧室。
“唔.