第412章 何雨柱做的忆苦菜团,香!(1/3)
刘岚心思活络,听何雨柱这么说懂了其中的意思,肯定是粮食弄来了。
她当即招呼秦淮茹,拉上平板车直奔仓库。
路上秦淮茹也想到这点,低声问刘岚。
“刘岚,柱子要把仓库所有粮食一次都吃了,那后面这几天食堂拿什么给工人做饭?咱们怎么熬过去?”
刘岚想起何雨柱之前的叮嘱,所以没有给她说实情。
“管那么多干啥,发愁是领导的事儿。
咱们先把工人这顿饭安排好,让大伙吃饱就行了。”
两人赶到仓库,办好手续,三袋子棒子面,还有些豆面,全都搬上板车,拉回后厨。
何雨柱见粮食运回来了,立刻上手安排。
那金师傅和牛师傅看着他心里依旧忐忑。
仓库存粮全部掏空,真出了事,责任不小。
“何副主任,你给我们交个底行不行,是不是粮食弄来了?”
那金师傅犹豫良久,最后还是忍不住发问。
何雨柱看出了他的担忧,低声宽慰:
“你们俩就放宽心,今天工人们辛苦干活,就该吃上一口热乎的,我这叫忆苦菜团。”
何雨柱剔除野菜的老硬枯根,野菜反复淘洗,开水焯透,凉水浸泡,把涩味,苦味去掉大半,挤干水分剁细。
接着就是活棒子面,掺少量黄豆面,比例讲究,不会全是野菜刺喉咙。
放了少量盐,悄悄滴上香油,把野菜碎拌进去拌匀。
调好后,他教金牛两人捏成灰绿色圆菜团。
刘岚等人也跟着上手,一群人围着厨桌干起来。
秦淮茹一直在观察何雨柱的动作,她还是第一次见何雨柱做饭,每个动作都是行云流水,很好看。
想记住每个细节,可记着记着就忘了,步骤太多。
她凑到何雨柱面前。
“柱子,你这忆苦菜团子闻着就香,肯定很好吃。”
何雨柱没理她,转头走到一边。
“刘岚,等会把团好的菜团子都放进蒸笼里蒸。
蒸到表皮不扎手,不发干开裂,闻着是野菜的清香气,没有土腥味就行。”
快到饭点时间,食堂大蒸笼掀开,腾腾白汽涌出来。
一个个灰绿圆滚滚的忆苦菜团摆在笼屉上,凑近闻是淡淡的野菜清香气。
轧钢厂各个车间里,工人们个个蔫头耷脑,提不起半点劲头。
尽管喇叭循环播放着催人奋进的演讲,还有激昂的红歌。
可再好的曲子也填不饱空空的肚子。
连着好些日子都是寡淡的野菜汤,肚子里一点油水都没有。
就算是身板结实的壮汉