第502章 全鱼宴里定下冷链规矩(4/5)
两步。
“爷，您不吃龙虾？”
“那玩意儿长得吓人，你吃。”
胖嫂望着门口，压低嗓门。
“他刚才盯龙虾看了三回。”
陈大炮敲了敲碗沿。
“明天给他留一只。嘴硬的人，牙口也得照顾。”
饭后，林玉莲翻开账本。
“今日鱼获一千八百多斤。六百斤进冷库，做外贸鱼饼。四百斤做鱼酱，走岛上和温州码头。三百斤供军需。余下的先冻。”
“一个月能挣多少？”陈建锋问。
“丰收号稳定出海，扣掉柴油、人工和损耗，每月能多出两千块上下。”
刘红梅吸了口气。
“两千？咱这船肚子里装着印钞机啊。”
刘明远摇头。
“这么放，两天就顶库。顶级鱼跟杂鱼挤一块，钱先亏，机器也跟着遭罪。”
林玉莲停笔。
“你说怎么分？”
刘明远把记录本摊开。
“顶级鱼鲜销。中等鱼进外贸线。杂鱼做鱼酱。鱼骨和边角料熬汤底。”
他用铅笔在纸上画了几道线。
“入库先称重，再挂牌。日期、品种、用途写清。谁拿错货，谁签字负责。”
“温度呢？”李伟问。
“活鲜进暂养池。短存鱼货放零下五度。外贸原料进速冻间，冻透后转零下十八度。”
张乔侧着耳朵。
“压缩机夜里负荷会高。”
刘明远点头。
“分两批进货，错开启动。机器也得喘口气。”
曲易敲了下桌面。
“管线归谁？”
刘明远看他。
“你和李师傅。”
曲易挑眉。
“算你识货。”
“听故障呢？”张乔问。
“归你。”
张乔把碗往旁边挪了挪。
“行。夜里我睡机房边上。”
陈大炮把鱼头放下。
“往后冷库技术，刘明远说了算。”
院里几个人都停了筷子。
“账归玉莲。刀归老子。机器归你们几个残兵。”
曲易拍桌。
“我算残兵里最俊的那个。”
刘红梅翻了个白眼。
“你要再说一回，今晚把你跟鱼骨冻一层。”
刘明远握着记录本，坐得直了些。
“陈师傅，出了技术事故，我负责。”
陈大炮夹起一块鱼皮。
“先把事故堵门外。”
“人手我来定？”
“定。”
“设备保养停工，车间得配合。”
刘红梅把碗一放。
“你提前说。临时撂挑子，老娘把你塞压缩机里。”
刘明远点头。
“成交。”
夜深，孩子们睡进托娃屋。
小草把几双小鞋摆