第560章 梧桐院里老领导瘦脱了相(5/5)

，看了半天。

“这么好的东西，全剁碎了？”

陈大炮头也没抬。

“不剁碎，等你爹拿牙床磨？”

“卫生室说他只能吃流食。”

“流食不是刷锅水拌米。”

陈大炮把刀口一斜，将鲍末拢进碗中。

“胃坏了，更不能糊弄。”

砂锅里的清鸡汤已经滚开。

陈大炮拿木勺贴着汤面走了一圈，将残下的浮油撇进空碗。

直到汤面只剩一层清亮的水光。

淘净的白米落进锅里。

米粒跟着热汤翻了几下。

陈大炮压低炉门。

“火别顶。”

雷国庆刚要伸手拨煤，便被勺柄挡住。

“你爹胃里有口旧伤。”

“粥滚得太狠，米粒外烂内硬。进肚子以后，还得让胃替你补这道工。”

雷国庆收回手。

“熬个粥，也有这么多说法？”

“你以为做饭就是把东西往锅里一扔？”

陈大炮夹起两片姜，又掰下一小角陈皮。

“姜压寒。”

“陈皮收腥。”

“多一片，鲜味就跑了。”

“少一片，腥气压不住。”

林玉莲站在炉边，默默记住他下料的顺序。

锅里的米渐渐开花。

陈大炮才把鲍末拨进去。

木勺沿锅底缓缓推开。

火口被他压到只剩一线。

砂锅不再大滚，锅边只冒起一串细小鱼眼泡。

鲜气一点点钻出锅盖。

不冲。

也不腻。

他抿了一口，又往锅里添了半撮盐。

“盐最后放。”

“放早了，米不肯烂。”

雷国庆鼻翼动了动。

“闻着倒没什么腥味。”

“你那鼻子除了闻酒，还能干点正事。”

陈大炮把锅盖盖严。

手掌压在盖钮上，没有立刻松开。

他的视线越过门框，落到窗台那只药碗上。

碗沿的褐色药渍还在。

没人动过。

“玉莲。”

“爸。”

“这锅离人之前，先喊我。”

林玉莲看了他一眼。

她没有追问，只把砂锅挪到炉膛最里面。

“我守着。”

陈大炮这才转身回北屋。