第475章 蛋羹凉了三遍，刀没凉(1/4)

海风从东边灌进来，把灶房窗户纸拍得啪响。

铜锅架在灶上，隔水蒸着。

蛋液里滴了两滴虾油，兑半勺昨晚剩的米汤，筷子搅出细泡。

陈大炮拿竹篦子盖上锅口，留一指宽的缝散气。

堂屋传来拍桌声。

“蛋！”

陈安的巴掌拍在八仙桌上，声响比他爹小时候砸碗还猛。

陈大炮从灶房探出头。

“急什么？蒸蛋比蒸馒头慢。再拍桌，老子把你碗收了。”

陈安不听。

两只手继续拍，嘴里喊得更响。

陈宁坐在竹摇椅里，口水顺着下巴淌，眼睛死盯着灶房方向，一眨不眨。

陈大炮把围兜系紧，肩头搭着一块沾了奶渍的口水巾，弯腰探锅里的蒸汽。

火候还差一截。

院门口传来脚步声。

刘红梅端着搪瓷缸子进门，刚要开口，一抬眼，看见陈大炮这身打扮，整个人愣在门槛上。

灰布围兜歪到左边。

口水巾搭在肩头，上头还粘着一坨干米糊。旁边竹椅上，搁着半截磨牙棒。

刘红梅嘴角抽了两下，硬把笑憋回去。

陈大炮头也懒得抬。

“有屁快放。”

刘红梅把搪瓷缸子搁桌上，清了清嗓子。

“大炮叔，车间昨晚赶出四百二十斤鱼饼，桂花嫂那组封箱完了，今早能装船。”

“装。”

“还有个事，沈家村今天送鱼的船说要晚两小时，理由是退潮。”

“退潮是借口。沈海旺又想涨价。”

“那我怎么回？”

“告诉他，鱼晚一个时辰到，扣一成货款。白纸黑字写着的，他自己按的手印。”

刘红梅点头，眼睛又往陈大炮肩头那块口水巾上瞟。

嘴唇绷得发酸。

陈大炮终于抬头。

“你到底憋什么？”

刘红梅实在忍不住了，噗嗤一声漏出来，赶紧用手捂嘴。

“大炮叔，您这……您这造型，搁温州大街上走一圈，人家得以为您是奶妈。”

陈大炮抄起灶台上的铁勺。

刘红梅一溜烟窜出门。

“我走！鱼饼的事我盯着！”

跑出三步又探回头。

“叔，蛋羹要老了！”

陈大炮回头。

锅盖缝里蒸汽冒得急了，赶紧掀盖。

蛋羹还稳，嫩得发颤，表面浮着一层虾油光。

他松了口气，拿小瓷勺刮了一勺，吹了三口，送到嘴边试温。

烫。

又吹三口。

还烫。

陈安已经从桌边爬下来，光脚跑到灶房门口，仰着脸，嘴张得能塞进一个鸡蛋。

“等着。”

陈大炮蹲下来，把勺