第322章 试制鱿鱼仔(2/3)

“我去搬过来。”张生转身往外走。

“嗯，去吧。”李仙桃应了一声。

张生在冷库把准备好的两筐笔管搬到车间，放下筐子，喘了口气。

老韩走过来，看见那两筐笔管。“阿生，你怎么不叫我？”

“嗐。”张生摆摆手，“就这些，我一个人就行。”

“一会儿先做这个？”老韩蹲下来，翻了翻筐里的笔管。

“先做这个吧。”张生说，“做完让大伙尝尝。”

“嗯。”老韩站起来，“那边已经出锅了，先放进去煮着吧。”

“行啊。”张生点点头。

张生和老韩两人合力把筐子里的笔管倒进笼子里，老韩控制传动，把笼子放进煮锅里。

不锈钢笼子沉进卤水中，深褐色的汤汁把笼子淹没。

张生一边往里面加卤料，一边对李仙桃说：“嫂子，这个比小鱼仔大得多，咱们多加点卤料。”

“嗯，明白。”李仙桃接过卤料包，又往锅里丢了两包。

张生转向老韩。“韩哥，这个没小鱼仔好熟，开锅要煮一会儿。”

“那开锅煮五分钟？”老韩问。

“先五分钟试试吧。”张生想了想。

“好。”老韩转动旋钮，把时间定到五分钟，指了指锅，“现在就等开锅了。”

他想起什么，转身看向仓库方向。“对了，今天我去镇上邮局把辣椒拿回来了，要不要试试？”

张生眼睛一亮。“试试。”

老韩点点头，转身去仓库。回来的时候，端着一小盆辣椒。

“阿生，这就是我们那边的辣椒。”老韩把盆递过来，“香！还没那么辣。”

张生接过来闻了闻，点点头。“嗯，那咱们一会儿就用这个了。”

笔管处理好后在冷库里放了半天，开锅的时间比小鱼仔长了不少。煮锅里的卤水咕嘟咕嘟冒着泡，热气蒸腾，香味弥漫了整个车间。

这期间，老韩去后面把包装袋换成了没有商标的白板袋子。

“阿生，这个包装就一只一个袋子？”老韩拿着一个空袋子比划了一下，“不用称重了吧。”

“不用了。”张生摇摇头。

“那个烘干机你和五叔试过了没？”张生问。

老韩点点头。“试过了。烤了一锅熟鱼干，余总已经发出去了。”

“我带回来的鱿鱼就用那个做熟干，没问题吧？”

“没问题。”老韩说，“做鱼干的时候，五叔说效果不错，比他想象的要好。”

“嗯，那等五叔腌制好了鱿鱼，就在那边先生产一批。”

“明白。”

张生