第147章 周满仓巧手造竹筏,许大茂化身头号迷弟狂炫肉!(3/4)
着破锣嗓子唱起了电影里的歌:
“让我们荡起双桨~~小船儿推开波浪~~”
那调子跑得连后海的王八都得捂耳朵,惹得三个女孩笑得前仰后合,差点没掉进水里。
何雨柱没跟着瞎闹,他和周满仓留在岸上,要干今天最大的正事——做饭。
此时周满仓已经手脚麻利地把野炊的灶台垒好了。
三块方正的青石呈品字形支起那口大铁锅,旁边用湿润的粗树杈搭了个极为标准的十字烤架,劈好的干柴禾整整齐齐码在下风口。
这还不算完,他又抽出柴刀,咔咔几下,就用剩下的细竹子削了六双散发着清香的竹筷子、两把翻肉的长柄竹夹,甚至连盛菜用的竹盘都现编了两个。
何雨柱看着这一套堪称艺术品的野外家伙什,由衷地竖起大拇指:
“满仓,你这手艺绝了。”
“你要是生在三国,诸葛孔明都得管你叫声师兄请教木牛流马!”
周满仓咧嘴挠了挠后脑勺,把削得尖锐的竹签递过去:
“哪有哪有!”
“柱哥,你看这烤肉的签子够数不?”
“够了够了,你小子赶紧歇会儿去,剩下的手艺活,全交给你柱爷我了!”
何雨柱甩开膀子,正式开干。
先架锅,舀了后海清澈的活水烧开。
农场出品的特级富强粉倒进盆里,撒入一撮精盐增加筋道。
他双手如穿花蝴蝶般揉捏摔打,面团很快变得光滑如脂。
擀面杖一推一拉,面饼被擀得薄如蝉翼,随后大刀阔斧地切成均匀的宽条,整齐地码在清香的竹盘上醒发。
接着是重头戏——处理那块极品五花肉。
在外面切肉,香味藏不住。
何雨柱手起刀落,一斤半的黑猪五花被片成半指厚、巴掌长的大片。
肥白瘦红,纹理漂亮得像大理石。
倒上上好的特供酱油、去腥的料酒、再加上这年头堪称奢侈品的花椒粉和一点提鲜的白糖,用手抓匀腌制。
等肉的间隙,何雨柱把带来的鱼竿挂上空间里挖来的肥硕蚯蚓,随意地支在岸边水深的石缝里。
结果,腌肉的盆还没放下,就听见“嗡”的一声轻响,鱼竿尖猛地被拉成了一个夸张的大弯弓!
“有大货!”
何雨柱跨步上前,手腕一抖一提竿。
“哗啦!”
水花四溅,一条一斤多重的大板鲫被硬生生扯出水面,银光闪闪的鳞片在太阳下晃眼,落在草地上还在剧烈地蹦跶。
“柱爷威武!大吉大利啊!”
许大茂在湖心竹筏上远远瞅见