第25章 大锅菜炒出肉香？全厂工人都被馋哭了！(4/6)

逻辑。”

“素菜要荤做！”

“虽然咱们肉少，但是通过油温和酱油的焦化反应，能把那股子肉味给逼出来！”

十分钟后。

随着最后一把蒜末撒入。

“出锅！”

何雨柱猛地关掉鼓风机。

原本喧嚣的后厨瞬间安静下来。

只有锅里还在“咕嘟咕嘟”冒着泡的声音。

一股霸道至极的香味，像是长了翅膀一样，瞬间填满了整个后厨的每一个角落。

那不仅仅是白菜味，也不仅仅是调料味。

那是一种混合了油脂焦香、酱香、还有浓郁锅气的复合香味。

哪怕锅里只有零星的几片肉渣，但这股味道，却比纯肉还要勾人！

刘岚忍不住咽了口唾沫，喉咙发出一声清晰的“咕噜”声。

在这安静的后厨里显得格外刺耳。

她脸一红，但眼睛却死死盯着那口大锅。

何雨柱放下大勺，擦了擦额头上的微汗，指了指锅里。

“都别愣着了，拿筷子，尝尝。”

众人面面相觑，最后还是刘岚胆子大，第一个冲上去，拿筷子夹了一块白菜帮子放进嘴里。

嚼了两下。

刘岚的眼睛猛地瞪大，整个人像是被电击了一样定在原地。

“这……这……”

她话都说不利索了，只能拼命竖起大拇指。

“神了！这真的神了！”

“这哪是白菜啊？这吃着比肉还香！脆嫩！入味！还带着一股子焦火味儿！”

有了刘岚带头，其他人也忍不住了。

马华、胖子、王师傅、赵师傅……一拥而上。

就连平时最稳重的王师傅，尝了一口之后，手里的筷子都差点没拿稳。

他抬起头，看着何雨柱的眼神彻底变了。

那是一种从灵魂深处涌上来的折服。

“何主任……您这手艺，我是真服了！”

王师傅把筷子往桌上一放，冲着何雨柱抱了抱拳，老脸通红。

“我做了二十年大锅菜，跟您这比起来，我那就是在煮猪食！”

赵师傅也是一脸羞愧：

“以前我们是有眼不识泰山，觉得您年轻，也就是靠着给领导做小灶上位。”

“今儿个这一课，算是把我的老脸给打肿了！”

胖子更是缩在人群后面，嘴里的白菜还没咽下去，心里已经是惊涛骇浪。

他本来还想着偷学两招，以后好另起炉灶。

可现在看来，这特么怎么学？

这力量，这火候，这对于食材的理解，根本就不是偷看两眼能学会的！

这是天赋！是降维打击！

何雨柱看着众人那副像