第288章 第一次培训(3/5)

口一靠。

木牌上写着几行歪歪扭扭的大字，字迹虽然算不上好看，但胜在清晰易懂：

“宋记索唤，送菜上门。熟料包，一刻钟，热饭上桌。”

“首月套餐，五十文，每日两送。”

“满二十次老客，立减十文。”

下面还画了一个简单的小碗标志，碗沿冒着几道歪歪扭扭的波浪线。

矿工们凑过来看，有人识字，有人不识字，但那个小碗标志和“五十文”的字样，他们还是看得懂的。

曹平盯着那块木牌看了好一会儿。

然后抬起头来，语气里带着几分认真：“掌柜的，您说的这个‘熟料包’，是什么意思？”

宋晞早料到他会问这个问题。

当下走到柜台后面，拿出一只用油纸包好的包裹，打开来铺在柜台上。

油纸里面包着几样东西：

一小袋切好的肉丝，用盐和酱油腌过，颜色鲜亮；

一包切好的白菜丝，干干净净，码得整整齐齐；

一小碟切好的葱姜蒜末；

还有一包用细纱布裹好的调料，隐约能看见花椒和干辣椒的碎末。

“这就是熟料包。”

宋晞指着那几样东西，一条一条地解释，“客人提前一天点单，我们就把菜切好、肉腌好、配料配齐，第二天早上送到客人手里。”

“客人拿回去，锅里烧热油，先把肉丝炒熟，再下菜和调料，翻几下就能出锅。”

她抬头看了众人一眼：“你们想想，以前家里做饭，光是择菜洗菜切菜就得费多少工夫？”

“大冬天的，水冷得刺骨，手泡在水里一刻钟就僵了。”

“可咱们要是提前把菜都处理好了，客人拿回去直接下锅，一刻钟就能吃上一顿热乎饭。”

“你们说，这样的服务，值不值那几文钱的配送费？”

矿工们交头接耳地议论起来。

有人小声说：“我家那口子以前做饭确实费劲……要是有人把菜都切好了送上门，那确实省事多了。”

“可不是嘛！我小时候看我娘做饭，光择菜就得择半天，冬天手上全是冻疮……”

“可这菜切好了送过去，能放得住吗？会不会坏？”

宋晞听到最后那句疑问，循声看去。

是个瘦削的年轻矿工，正皱着眉头，一脸认真地盯着那些熟料包。

正是赵栓子。

宋晞心里暗暗点了点头。

这人虽然看着年纪小，但心思倒是细，能想到储存的问题，说明不是那种只埋头干活不动脑子的人。

她耐心解释道：“我用的油纸是浸过蜡的，能防