第629章 处理猪头(3/3)
口饭,出去帮忙……
王傻子找了几块砖,垒了一个简易的灶台形状,在下面点上木头火,把猪头放在砖上,已经烧起来了……
见刘红军出来,王傻子抬头说道:“红军,你这么着急出来干啥?你放心,谁也不用!我自己一会儿就完事儿……”
刘红军上前把猪蹄子也放在上面,用火烧着,嘴里却说道:“快别扯淡了!这些玩意,你自己半宿也完事不了!”
一边烧,一边把猪蹄子翻着个,翻过来被烧糊的地方,还要用刀不停的刮着……
毕竟,野猪毛可不是那么好处理的。不仅要用火狠劲的烧,烧完了之后,还要用温水去泡……
把烧焦的地方都泡软了,再用刀刮下去,露出里面被烧的焦黄的猪皮才算完事。
这一步要是处理不干净的话,吃的时候那猪毛都直扎嘴!
即使做的再香,也让人难以下咽!
刘红军、王傻子、老三,三个人一直忙乎了两个多小时,才把这一个猪头、四个猪蹄子处理干净,扔在锅里边……
刘红军直了直腰,对老三说道:“老三呐!你二哥咋还没回来呢?”