第527章 试营业(3/3)

鱼身两侧各划了几道刀口，抹着一层薄薄的盐和香料。

她伸手拿起烤架旁的长柄夹子，把两条鱼夹起来放到烤盘上。

鱼皮接触到炙热的铸铁烤盘的一瞬间，发出滋啦一声响，白气升腾而起。

跟唐念安的灶台一样，烤盘上方也浮现出一条半透明的进度条，同样是白色到黄色再到红色的三段式设计。

沈书瑶屏住呼吸，专注地盯着进度条的走向，在指针即将进入红色区域的前一秒，用夹子把两条鱼迅速翻了一个面。

鱼皮已经被烤成了漂亮的焦黄色，油脂在表面滋滋地冒着细泡，香气扑鼻而来。

唐念安看着自己盘子里那份成功出锅的菜，又看了看沈书瑶烤盘上那两条成色完美的烤鱼，忽然想到一个问题，转头问任红豆：“咱们提前做好放着不行吗？一次性多做几份存着，顾客来了直接端上去，不比现做现卖快多了？”