第299章 放鱼(3/3)
上,紫莹莹的,空气里弥漫着甜腻的果香。
秦闲在旁边看着,插不上手,就负责递糖。
一袋一袋的白糖倒进盆里,谷雨用木铲搅了搅,又继续捏。
谷雨捏完最后一把,直起腰,甩了甩手上的汁水,长出一口气:“好了。”
秦闲把文博递给大伯母,蹲下来,用木铲把盆里的葡萄和糖搅匀。
糖还没全化,沙沙的,混在紫色的果肉里,看着像紫薯泥。
玻璃罐已经晾干了,大伯母一个个搬过来,摆在台阶上。
秦闲用漏斗架在罐口,谷雨舀起盆里的葡萄汁,一勺一勺往里灌。汁水顺着漏斗流进去,紫得发黑,在罐底慢慢铺开,泛着细密的泡沫。
“别灌太满。还得留地方发酵呢。”
谷雨留了三四指的空,把漏斗拿开,用纱布封住罐口,橡皮筋扎紧。
秦闲在罐子外面贴了张纸条,写上日期。
三个罐子都灌满了,摆在台阶下面,紫莹莹的,阳光照进去,像三罐琥珀。
谷雨靠在秦闲肩上,看着那三罐葡萄汁,忽然说:“过年前就能喝了吧?”
秦闲算了算日子:“差不多。”