第666章 京城贵公子(一)(2/3)
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“这……这羊肉,是如何切得这般薄?”
“看这虾,还是活的!入口定是鲜甜无比。”
便是曹景瑞这等吃惯了山珍海味的人,也不由得暗暗点头。光是这份食材的鲜活与刀工,便值回票价。
“小公爷,诸位公子,熊肉、鹿筋、龙虾、鲍鱼等「豪华套餐」的食材尚在后厨炮制,请先品尝「标准套餐」的菜品。”
一名专门伺候的伙计交代了一句,便开始为众人讲解吃法:
“诸位请看,此乃「七上八下」之法,毛肚入锅,默数八息即可捞出,最是爽脆……”
曹景瑞将信将疑,夹起一片毛肚,在翻滚的红汤里涮了八下。
捞出,在面前盛着香油蒜泥的小碗里滚了一圈,送入口中。
入口的瞬间,一股爆裂的麻辣裹挟着毛肚的脆嫩,在他口腔中爆开。
香油的醇厚瞬间包裹住味蕾,中和了辣度的刺激,只留下一种酣畅淋漓的香。那蒜泥的辛,更是神来之笔,将肉的鲜美提升了不止一个层次。
“嘶——哈!”他忍不住长出一口气,只觉一股热流从头顶直冲脚底,浑身三万六千个毛孔都舒张开来。
“痛快!”
有了第一个吃螃蟹的人,众人纷纷下筷,雅间内只剩下此起彼伏的吸气声和满足的赞叹声。
“这羊肉,入口即化,毫无膻味!”
“这虾,太鲜了!比在海边吃的还鲜!”
“此物名为「脑花」?口感竟如豆腐般嫩滑,又带着奇异的醇香,妙哉,妙哉!”
就在众人吃得兴起,气氛热烈之时,曹景瑞又皱起了眉。
“这吃法虽新奇过瘾,却少了些斯文。”他放下筷子,擦了擦嘴角:
“一群人围着一口锅,伸着筷子在里面捞食,同锅而食,唾液相溶,与乡野村夫何异?不成体统。”
此话一出,气氛顿时有些尴尬。
在座的都是京城有头有脸的公子哥,最重体面。曹景瑞的话,说到了他们心里。
这火锅好吃是好吃,但若传出去,说辅国公小公爷、尚书公子、将军公子像一群泥腿子一样围着锅抢食,那脸可就丢大了。
那伙计闻言,也不慌张,脸上依旧挂着得体的微笑,他从一旁的食盒中,取出数双比寻常筷子更长、更粗的乌木筷。
“小公爷说的是。我家主家也想到了此节,故而特备下此物,名曰‘公筷’。”他将公筷分发给每人:
“此筷只用于夹取锅中食物至自己碗碟,不可入口。取食之筷与就口之筷分离,如此,既全了口腹之欲