第2784章 送给孩子(4/8)
哪怕是一道很普通的酸辣小油菜,季承安也感觉好吃得不行,关键是安兴县这边习惯放一点虾米和豆豉,少油爆炒,出锅的味道酸辣香而不油腻,不像外地的做法,油菜纯纯过了一遍油,不仅吃得不健康,味道也差了很多。
不仅季承安,他带来的庄梓妍和张正言也都没想到这一桌子菜,味道能这么好,他们都是从京城来的,什么好东西没尝过,确实没想到安兴县的地方特色菜能这么好吃。
庄梓妍进门之前,丝毫没觉得秋水饭店有豪华,跟京城的气派酒楼差远了,不过安兴县就是个县城,这里无非就是个景区饭店罢了,她真没怎么当回事,甚至还觉得秦峰有点糊弄,招待季承安选择来这种小地方,也太不讲究了。
可现在尝过一道道菜,庄梓妍不得不改变了这个看法,这个被她当作不起眼的饭店,居然能做出这种味道,着实令她惊讶。
要知道他们家用的厨子可是特级厨师,做出来的菜比五星级饭店做的都好吃,但是却比不过秦峰准备的这一桌子菜。
至于京城很多家知名的高档餐厅,动辄人均几千的一顿饭,味道更是望尘莫及,果然应了一句话,真正的美食往往都藏在不起眼的地方。
季承安今天刚来,人家不提正事,秦峰也不会傻到现在就去问,等大家吃得差不多了,他端起酒杯,主动敬了一下季承安。
季承安喝了一口白酒后,嘴里还不忘称赞道:“秦峰,你小子虽然工作在县城,但比我们在京城吃得都好,这饭店的手艺要是跑京城开几家分店,我敢保证一定火!”
“季检,京城饭店多,人也多,要求出餐快,很多食材后厨根本来不及准备,客人都在等着,厨师很难保证每一桌都是这个味道了,上餐标准也就降低了,时间长了,很难坚持住,慢工出细活,做菜也一样。”秦峰的话点到为止。
这顿饭从昨天就开始在准备了,主厨今天的精力更是全在这桌菜上,食材不贵,但每一道工序都是精雕细琢的,否则出不来这个味道。
如果真的是对外开饭店,目的是为了赚钱,根本不可能把饭菜做到这个层次,那太累了,安兴县也就招待重要来宾或者领导的时候,才会安排这样的饭局。
季承安是聪明人,自然明白秦峰的意思,点头道:“你说得对,我这次来确实有口福,你也费心了,后面我们要在方水乡玩到下周,想必给你添了不少麻烦。”
他原本打算这一趟自己过来安兴