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第396章 新四方来朝(3/6)

,京师的普通百姓也能享受吗?”

众人纷纷点头。

姚纯臣说道:

“刚刚买炙子烤肉的时候,排在前面的就是城南的一名匠人,他是专门来这里买肉的。”

“当然,羊肉还是贵了一点,我看户部的报告,京师普通百姓吃的更多的还是腊肠。”

“腊肠?”

张元忭知道腊肠。

在南北朝的时候,北方就会制作香肠来保存肉食。

姚纯臣说道:

“京师城外的养猪场,有一种猪肉和猪下水制作的腊肠,加上一些去腥增香的香料后,只要简单煮一下就能吃,在普通百姓中很受欢迎。”

“听说苏翰林也对这种腊肠高度评价,还请东宫建立了专门制作腊肠的工厂。”

“这些工厂都用了机器,制作成本进一步降低,现在东宫的商铺都会出售这种腊肠,京师普通百姓都是靠这个来获得肉食的。”

张元忭回忆起了这种肠子,他每天在去工部上衙的时候,总能遇到煎炸这种肠子的摊位,也有行人会买一份裹上面饼就一边走一边吃。

张元忭还想到自己在工部的工地上,也有大锅煮同样的肠子,他没想到这些肠子竟然还和东宫有关。

张元忭想起肠子的味道,碎肉加上下水,水煮的时候还是压不住那股腥臊味,只有油煎的时候才能算是味道不错。

“这肠子不好吃吧?”

姚纯臣说道:

“当然不好吃,东宫商铺也有纯肉的肠子,但是价格对于普通百姓还是太贵了一点。”

“这种肠子价格亲民多了,也能让百姓获得油水,大家都称呼为‘东宫便民肠’。”

“京师百姓还是很喜欢这种腊肠的。”

张元忭想到那些工地上吃着腊肠的匠人们,他们脸上洋溢着笑容,这才明白这个大时代对于普通人生活的变化。

韦放又说道:

“子烬兄,听说工部准备在城北城南也建造新式土楼?”

张元忭点头,这也不是什么大秘密,他在工部已经听万主司讨论过了。

官府手里还有一些位置不好的房产。

这些房产都在城北城南一些治安不太好的地区,这里距离各大衙门太远,租给官员没人要。

所以工部也在讨论,要不要将这些房子建造成新式土楼。

但是工部内对于建成后土楼有争议。

一部分官员认为应该一次性出售给百姓,这样工部就可以回笼资金,建设更多的土楼。

有一部分官员则认为,这些土楼应该和租给贫困官员的土楼一样,廉价租给贫困的京

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