第0843章 歪打正着(3/3)

打起了价格战，大馅蒸饺店的生意也在慢慢变好。

好不好吃，馅料新不新鲜，还是能吃出来的，对于老食客来说，这就不是钱的事儿。

加上黄杰喜欢吃水饺和蒸饺，那肯定不允许出现馅料不新鲜的情况，那个模仿的竞争者拿走了配方，却无法坚持每天采购新鲜食材。

黄杰可是知道给他供货的肉类供应商，有不少肉都是带点异味的，一分钱一钱分货，冻肉还是鲜肉口感完全不一样。

以前有不少食客看到饭店几个冰柜有冻上的水饺，就好奇的打听了一下，知道这些速冻水饺竟然是饭店老板自己吃的，那无论如何都要买上几斤。

冻的冰箱里，晚上熬夜的时候下了吃，可比点外卖强上太多了。

歪打正着，现在大馅蒸饺店的散称水饺，销售额能占有饭店总销售额的三分之一还要多点。