第1656章 分辨假腊肉(1/3)

第二天早上六点，苏沉扛着三脚架到了老陈的作坊。
  此时，老陈已经在忙活了。
  他把一盆腌好的猪肉摆在案板上。
  然后又拿着一根麻绳穿过肉块，打了个结，并挂到木架上。
  苏沉看到老陈忙碌的背影，连忙说道：“老陈，您先别动，我调一下机位。”
  “好。”
  苏沉迅速架好相机，调整角度。
  相机的镜头正对准老陈的手。
  苏沉笑着说道。
  “老陈，您就像平时一样干活，别管镜头，自然点就行。”
  老陈点点头，随后，他就拿起第二块肉，又拿起麻绳在手里绕了两圈，穿过去，拉紧，并挂上去。
  整套动作一气呵成。
  苏沉的镜头跟着老陈的手移动。
  他没有拍全景，没有拍工序，只是拍那双手，拍老陈麻绳勒进肉里的瞬间。
  还拍老陈挂肉时微微仰起的脸。
  “老陈，您现在在想什么？”
  老陈手上动作不停：“想着这批肉能不能赶上过年前卖出去，想着今年的盐是不是买贵了。”
  苏沉好奇地问道：“您做了三十八年，还会想这些？”
  “做一辈子也得想。”老陈把最后一块肉挂上去，拍拍手说道。
  “因为每一批肉都不一样，每一年的天气也不一样，咱不能靠经验吃饭，得靠心。”
  苏沉把镜头推近，拍着老陈的脸。
  那张脸上写满了岁月，但眼睛里还是有光。
  苏沉冲当主持人问道。
  “老陈，您后悔过吗？做了一辈子腊肉。”
  老陈看着镜头，沉默了几秒，摇头：“不后悔，我爹把这手艺传给我，我就得把它做好，这是我的命，也是我的活法。”
  苏沉按掉录制键，放下相机，他走到老陈面前，深深鞠了一躬。
  “老陈，谢谢您。”
  老陈愣住，摆手：“谢啥？我就说了几句大实话。”
  “您说的不是大实话，是您的人生。”
  苏沉直起腰，继续说道：“我之前拍了六条视频，都是在拍东西，没拍人，您让我明白了，观众想看的不是腊肉，是做腊肉的您。”
  老陈笑了，伸手拍拍苏沉的肩膀：“小伙子，你开窍了。”
  苏沉回到出租屋，打开电脑，把素材导进剪辑软件。
  他没有用之前的剪辑思路，没有配乐，没有特效，只留下老陈的声音和那双手的画面。
  三个小时后，一条三分钟的视频剪完了。
  苏沉点开预览，屏幕上老陈