第1379章 前往宗祠(2/3)
虾线,用清水反复冲洗干净,沥干水分,放进盘子里备用。
随后又拿出了一些常乐食品加工厂弄来的各种丸子。顺带着将青菜清洗干净,切成小段,放在一旁备用。
随后,顾瀚打开燃气灶,点燃火焰,放上一口干净的铁锅,倒入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开。
趁着烧水的间隙,他又拿出几包面条,放在一旁备用,还准备了少许姜片和葱花。
很快,锅里的水就烧开了,冒着滚滚的热气,氤氲的水汽弥漫在厨房当中。
顾瀚先将姜片放进锅里,再放入处理好的虾。鲜活的虾放进沸水里,瞬间变得通红,虾的鲜香瞬间弥漫开来,顺着厨房的门缝飘出去,飘满了整个院子。
院子里的几个小家伙,早已被这诱人的虾香勾得馋了,顾子婷踮着脚尖,扒着厨房的门框,大声喊道:“爸爸,好香啊,虾虾熟了吗?婷婷要吃虾虾!”
顾瀚听到小妮子的喊声,忍不住笑了起来,对着门口喊道:“婷婷乖,再等一会儿,很快就好了,先让虾煮一会儿,更鲜更嫩。”
说完,顾瀚又将各种的丸子放进锅里,轻轻搅动。丸子放进沸水里,慢慢浮了起来,散发着浓郁的香气,与虾的鲜香交织在一起,愈发浓郁。
随后,他放入面条,用筷子轻轻搅动,让面条均匀散开,避免粘连,转中火慢慢煮,直到面条变得柔软劲道。
最后,顾瀚放入切好的青菜,加入适量的盐和少许味精调味,搅拌均匀,让面条充分吸收海鲜的鲜香。
他又撒上少许葱花,关火,一股浓郁的海鲜面香气瞬间爆发出来,鲜香扑鼻,让人忍不住咽了咽口水。
顾瀚拿出几个干净的大碗,小心翼翼地将煮好的海鲜面盛进碗里,每一碗都放上好几只通红的大虾、几颗圆滚滚的丸子,还有翠绿的青菜,汤汁清亮,香气浓郁,看着就让人食欲大开。
他端着面条走出厨房,放在院子里的餐桌上,笑着说道:“子婷,子毅,还有雨桐来吃海鲜面啦,趁热吃,凉了就不好吃了。”
几个小家伙立马争先恐后地跑到餐桌旁,爬上小板凳,拿起小筷子,迫不及待地吃了起来。
顾子婷率先夹起一只大虾,剥掉虾壳,放进嘴里,轻轻咀嚼着,小脸上瞬间露出了惊喜的神色,含糊不清地说道:“爸爸,好吃,虾虾好鲜,面面也好香!”
顾子毅也不甘示弱,夹起一颗鱼丸,放进嘴里,Q弹劲道,鲜香味美,他一边吃,一边点头说道:“小叔