第1209章 参加长桌宴(2/3)

，像一条盘踞在空地上的长龙，红布铺桌，彩旗悬顶，壮观得很。

只不过此刻长桌旁还没人入座，所有的热闹都聚在最前端的临时灶台那里。

顾瀚没急着落座，牵着顾子婷的小手，慢悠悠地朝着灶台那边走去。

几口大铁锅支在石头垒的灶台上，柴火在灶膛里烧得噼啪作响，火苗舔着锅底，锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气。

好些个阿婆阿叔围着灶台忙活，切菜的、掌勺的、添柴的，各司其职，忙而不乱。

正所谓靠山吃山，靠水吃水，黔省的菜式，和滨海省比起来，差别着实不小。

顾瀚一眼就瞧见，案板上堆着不少刚处理好的河鱼，大多是青龙棒和清波鱼，都是响水溪里常见的溪流鱼。除此之外，还有褪了毛的鸡鸭，码得整整齐齐的腊肉，红的红，白的白，看着就诱人。

更让顾瀚诧异的是，菜堆里还掺杂着不少野菜，翠绿的水芹菜占了大半，还有些他叫不上名字的山菜，洗得干干净净。

“顾先生，我们这边吃的都比较简单，没有外面城市那样的品种繁复。我们这边大多数还是以一些鸡鸭鱼为主，除此之外就是各种腊肉跟一些山野菜，还有就是一些糯米粑粑。

虽然比不上外头，不过就胜在一个风味。

除此之外，你们一会可要好好的体验一下我们这边特有的高山流水！”杨书记很是热情的介绍着长桌宴主要的菜肴。

“高山流水？”顾瀚有些不解的看着杨支书。

“所谓的高山流水就是我们寨子里面的姑娘们手持酒壶，从高到低依次排列，美酒如瀑布般流入客人口中，伴以敬酒歌。

这是最高礼遇，不能用手接碗，只能张口接酒，但可量力而行。”杨支书说出了高山流水的一个特点。

当听到杨支书这么一说，一旁的方洛天便瞪大了眼睛，神色错愕的说道：“还有这样的敬酒礼？”

“嗯，这是我们这边的特色，从数百年前就一直流传下来，不过现在保持着这么一个传统的寨子已经没有多少个了。当然了，其实有一些地方已经把这样的文化传统发展成了旅游项目，到黔省比较发达的城市，花上一点钱，也是能够体验到如此的敬酒礼！”杨支书有条不紊的说着。

“好吧，那杨支书，这边有什么需要我们帮忙的吗？”顾瀚看着眼前的忙碌的众人说道。

“不用不用，要不我带你们溜达一圈，这距离开席还有两个小时的时间，我们先去寨子逛逛！”杨支书摆了摆